第135章火锅套餐 (1 / 2)
        把晒干的辣椒放到清澈的猪油里头爆炒，直到干辣椒里头的辣椒籽被炒出来，整个猪油散发着一张刺激鼻腔的带着辣椒味的清香。

        之后，再把新鲜的辣椒、芝麻放到油锅里面过一道火，将清水放上猪骨、猪杂清炖，加上炼好的辣椒，就是一锅芳香浓郁的火锅底料。

        当然，正宗的四川火锅底料比这还要复杂一些，有些老字号人家更是有不外传的秘方，现在穿越到这个世界条件有限，谷春香只能用简单的方法先这样做出来，然后再根据食客们的反应一点点的改良。

        底料弄好了，接下来就是火锅的配菜。

        谷春香准备好了藕片、蘑菇、白萝卜、猪肉丸子、凉面片，诸如此类的食材。

        因为还处在实验阶段，谷春香还没有弄出来那么多的东西，现在只是先弄出来一个大概，给化身成为美食饕鬄的慕容玮先尝尝。

        只见谷春香面前原本是空档档的砧板，春香左手拿过一个萝卜，右手握住菜刀，按住萝卜用菜刀刷刷刷的切过去，就见案板上很快就有了一盘薄薄的萝卜片。

        手起刀落，如法炮制，又将其他的食材切成同样的细小薄片。

        她又把猪肉打成泥，再用手搓成一个个小丸子，放在锅里头炸，等到鲜红的肉丸子变成了金黄色，猪肉丸子便做好了。

        慕容玮就在厨房里静悄悄的看着这一切，当他看到谷春香做好猪肉丸子，好奇的端起盘子瞧了瞧，忍不住想要尝一个，却被谷春香喊住：“等等，这东西还要一道工序才能吃！”

        慕容玮心有不甘的没有尝刚刚炸好的猪肉丸子，还白了谷春香一眼：“啰嗦！”

        然后，他又用筷子夹了一片春香刚刚切好的萝卜片，当他看到白如雪、薄如纸，几乎能够照清影子的萝卜片，他不由用赞赏的目光看着谷春香，“就你这使菜刀的方法，说你是厨神倒也不含糊！”

        谷春香在心里面笑道：“那是当然，也不看看我当年练了多久！”

        把火锅的锅底和配菜弄好之后，谷春香又把这些配菜一一放进锅里，慕容玮好奇的看着谷春香将一个造型小巧的锅子放入带有辣椒和猪油的汤水，然后再把肉丸子、萝卜片、香菇片等食材一一放进去。

        他好奇的看着这一切，不明白谷春香接下来要搞什么名堂，不过这丫头鬼灵鬼灵的，每一回看见这丫头搞什么新花样，总能吃到她做出来的特别的美味佳肴，真搞不懂这个看似其貌不扬的女子为何有这样多的奇思妙想？

        真想把她弄到身边，那样就天天能吃到她做的好吃的。就她这样的手艺，准保让皇兄都连连称好。

        看见谷春香弄了半天，却不让自己动筷子，这让慕容玮很不开心，明明马上就可以到嘴的美食，却不能先尝为快，还要坐在一旁傻呆呆的等着，真是让人不满。

        慕容玮不由挑一挑眉，不悦的道：“还要等多久？”

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