第8章做我厨娘 (1 / 3)
        谷春香先把那块泛着油光的鲜红五花肉切成块，然后裹上糯米粉，为了让每一块五花肉最后做出来的效果都一样，谷春香把每块五花肉都均匀的在糯米粉里滚一滚，最后又把五香粉洒一些放在糯米粉里面，均匀的拌匀，最后把五粉肉放在米粉里上锅去蒸。

        要想米粉蒸肉蒸得好吃，火就不能烧太旺，用文火蒸上大概十分钟不到，就可以出锅了。

        眼尖的谷春香还看到厨房的角落里放着一把刚割下来的野葱，马上喜出望外：“真没有想到，在这里居然还有这种东西？！”

        她切下两根野葱，洗净之后，又切成碎花状，等米粉蒸肉一开笼屉，就把葱花洒在上面。

        当一碗香喷喷，中和着肉香和米香的米粉蒸肉放到慕容玮的面前，立刻就让这位吃货公眼馋了，他顿时眼睛一亮，马上问道：“这是什么？”

        “米粉蒸肉。”谷春香淡淡答道。

        “肉？”慕容玮怎么也不会想到，这被一颗颗膨胀的米粒包围着的东西，居然会是肉。

        “肉也可以跟米混在一起做菜？”慕容玮还是头一次见到这样的做法，他急不可待的用筷夹一块来尝尝，下意识就曝露出他的吃货本性。

        可是，刚吃下去一块，慕容玮脸上的表情就开始变得微妙起来。

        当新鲜的猪肉搭配上新鲜的糯米，猪肉里头的肥肉化成油汪汪的猪油，原本是让人吃着会有些腻的肥肉，遇上可以中和肥肉油份的糯米粉，立刻就将两种食材美妙的融合在一起，产生一种令人称奇的另外一种口感。

        那是超越两种食材的更深一层的味道，米香、肉香，外加淡淡的五香粉的味道，最后再搭配上清翠而令人有食欲的香葱，咬下一口米粉蒸肉的感觉，仿佛就像是春天的香气在刺激你舌尖上的蓓蕾。

        轻轻咬过一口之后，会让你觉得停不下口，恨不得马上再吃第二块、第三块……更多。

        当一碗装得满满的米粉蒸肉不肖一刻便被慕容玮吃得干干净净之后，连旁边一直站着的文松都不由有些尴尬。

        心，主呀，那碗菜是有多好吃呀，让你恨不得把整个碗都舔一遍？您倒是也给我留一口呀，的连一块都没尝哩。

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