第310章 葡萄酒文化 (1 / 3) 首页

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第310章 葡萄酒文化 (1 / 3)
        小尼根苦笑一声,“师父,你这样完全品不出来味儿的。”

        科林也是点点头,“苏,你这…这…简直是……”结结巴巴了半天,他也只能苦笑着摇摇头。

        闻言,苏昀撇撇嘴,“哼哼,红酒可不是你们西方人的专属,咱们老祖宗在一千多年前就已经酿造出来了,所以你们有你们的喝法,我们也有我们的,文化不一样啊。”

        对此,科林表示不服,苏昀的英语虽然蹩脚,但断断续续磕磕绊绊的也能让他面前听懂。

        就连小尼根也有些不信。

        通俗意义上,红酒其实只是葡萄酒的一种类型,并不单独指红葡萄酒这一种类型。西方葡萄酒最早有记载的历史可以追溯到公元前1000年到公元前500年的法国南部。

        然而,这并不代表葡萄酒就是欧洲的专利。

        早在公元前的中国古代也有了葡萄酒。不过与法国南部的葡萄酒一样,在那个时代,中国葡萄酒同样仅限于在贵族中饮用,普通老百姓是没有口福享用的。史记中记载,西汉建元三年,外交官张骞奉汉武帝之命出使西域,看到“宛左右以蒲陶为酒,富人藏酒万余石,久者数十岁不败”。之后外交官张骞将其引进古代中国开始种植。在西汉中期,中原地区的百姓知道葡萄可以酿酒,并将欧亚种葡萄引进中原。

        在引进葡萄的同时,还带来了酿酒艺人,自西汉开始,中国有了西方制法的葡萄酒人。三国时期曹丕说过:“且说葡萄,醉酒宿醒。掩露而食;甘而不捐,脆而不辞,冷而不寒,味长汁多,除烦解渴。又酿以为酒,甘于曲糜,善醉而易醒”。

        唐代的著名诗人王瀚也有作诗,“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。”这样的传世佳句流传万古。

        由此可见,咱们中国的葡萄酒文化也是并不弱于西方葡萄酒文化的,只不过许多国人并不了解这段历史,故而潜意识认为葡萄酒来自于西方,白酒才是咱们的酒文化,这样的认识是片面的。

        以上的解释来自于苏昀和刘军两人,苏昀了解得不多,他没有想到的是,看上去五大三粗的刘军竟然对这些是信手拈来。

        一口说完,刘军也感觉口干舌燥,学着苏昀猛灌了一杯红酒后,他才嘿嘿一笑,对着苏昀挤眉弄眼,“当初大学时为了在一个酒会上追求一个学姐,查了不少资料。”

        苏昀竖起大拇指。

        不用问,苏昀也知道刘军没有追到,因为如果追到了,就没有王琳的事儿了。

        作为世界性的饮品,葡萄酒可以说成为了一个国家的文化缩影。西方的葡萄酒发展历史久远,文化底蕴浓厚,而中国葡萄酒的历史文化也曾无比辉煌,可谓是各有千秋,没有必要抬高一方贬低另外一方。

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