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849章 (1 / 4)
李大厨目光阴鸷地盯着南月,在心里冷笑。
这小子心机这么重,装作厨师小白一样的埋伏在自己身边,肯定没安好心。
说不定是其他酒店派来的卧底,想知道他的招牌菜到底是怎么做的?
想到这里,李大厨心里一喜。
卧底?
这个主意不错!
每个行业的竞争力都很大,所以卧底、间谍这种方法在酒店里也存在。
如果一个酒店出了一个招牌菜,其他的酒店想方设法的都会派人来打探,或者是买通厨房里的厨师,让他接近主厨打探清楚主厨是怎么做这道菜的?
然后想办法研发出可以压制这道菜的菜肴出来,或者干脆把这道菜研发出来,卖给一些中低档的饭馆。
这样食客就会觉得五星级餐厅的招牌菜,在中低档饭馆也有卖,而且人家做的也很好吃,心里就会觉得五星级餐厅也不过如此!
要知道越高级的餐厅接待的人物都是越上层的人物,酒店名声在上层社会中臭了,那生意也就倒头了!
李大厨惯会做好人,就算是利用李刚的报仇心里,也不会在李刚面前表现出来。
所以回到厨房的时候,他装作什么事情也不知道。
但南月厨艺很牛逼这件事,早就在厨房和服务员当中传开了。
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