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841章 (3 / 4)
        刚才没看见她的动作啊?

        这是…

        空气中忽然弥漫着一股香味,林大厨嗅了嗅鼻子,这是鸡油…

        鸡油是鸡腹内的油脂,特别柔软细嫩,但因此油脂很容易溶出,所以放在汤里的话,会显得特别油腻。所以一般人都不会选择用它来熬汤!

        看到这一步,林大厨的手忽然收了回去。

        他倒要看看南月到底准备做?

        开水白菜的汤最后熬制出来要求的是透明的清汤,她放鸡油进去,不用想最后一锅汤也会变得金黄四溢,而且特别油腻。

        可是当南月舀起高汤淋在白菜上面的时候,林大厨忽然觉得自己的猜错错的离谱。

        因为南月熬出来的汤汁像开水一般清冽透彻,而且香味浓醇敦厚,比他熬制出来的香了很多。

        林大厨的心都差点炸裂了,给老子的,这个女娃娃到底咋个做的?

        竟然能把汤做到这个地步?

        林大厨一边怀疑人生,一边疯狂的闻着弥漫在空气中的香味。

        这汤的香味沁人心脾,好闻的不得了!

        很多人会觉得,这道菜的汤做法这么复杂和美味,无论放什么菜味道都不会差。

        当然不可能了!

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