656章 (1 / 5)
        用的是一整只骆驼，而现在在中东，会做这道全蒸骆驼菜的人少之又少。

        南月这么一个国外妹子，会做这道菜，简直被厨房里面的当成了宝贝。

        蒸全骆驼因为时间很久，所以都是提前腌制的。

        昨天晚上南月就用罗望子、姜黄、孜然、辣椒……等辛香料涂满了整只骆驼，放在巨大的不锈钢盆里面，用锡纸包裹好。

        她也是第一次做蒸全骆驼这道菜，所以在揭开锡纸的时候还有点紧张。

        被辛香料腌制过一整晚的骆驼，颜色金黄，散发着浓郁的香味。

        南月忍不住吞了吞口水，已经能想象这道菜，由她做出来该是多的美味了。

        在蒸骆驼之前，还要为骆驼撒上一些调味料，其中最金贵的一众调味料，就是藏红花。

        因为藏红花有活血化瘀、凉血解毒的作用，于是在宫斗剧中，藏红花就成了打胎圣药。

        其实藏红花也是一种辛香料，尤其是在这道蒸全骆驼当中，藏红花是属于点睛之笔一般的存在。

        当然了，藏红花也很贵，论克卖的，比黄金还贵。

        南月拿着碗朝骆驼肉上洒藏红花的时候，都洒出了一掷千金的壕爽感。

        除了藏红花之外，还有一种中东本地调味料masa。

        这是一种咖喱粉的调味品，唯一不同的地方，是按照个人的口味调制而成的一种调味品。

        一切准备就绪以后，南月从老厨师手中接过当地的酥油洒在了骆驼肉上面。

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