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619章 (2 / 4)
别看现在油渣不值钱,没什么人吃。
但在以前,凡是跟荤腥沾边的东西,都特别金贵。
南月还曾今听过一个笑话,就是所在那个年代,有人用手摸了一下肉,都要回去在水缸里洗手,
目的就是把那一点点油气,洗在水缸里,让家里人吃。
虽然这可能是个虚假的段子,但由此可见,荤腥在那个年代是多么的珍贵。
南月听说他们家都喜欢吃白菜炒猪油渣这道菜,就判断,当年或许老太太的老伴儿根本没换回多少肉。
但白菜饺子没肉又不好吃,所以可能切碎了油渣放在馅儿里面。
说来也有缘分,以前南月小时候过的挺惨的。
经常没肉吃,实在太馋了,就偷吃一块阿姨放在冰箱里面的油渣。
沾满盐巴的油渣放进嘴里,裹在上面的一层薄薄的猪油立马被口腔的温度给融化。
再用牙齿嚼碎油渣,猪油的香味立马在嘴里蔓延开来。那滋味儿,现在想来都美滋滋。
穷人总有穷人的解馋方法,南月把猜测说出来以后。
所有人都安静地站在一边,看着南月拌好了馅儿开始包饺子。
“我帮你。”冉冉站出来,洗手帮南月一起包饺子。
“我也帮你!”秦舟也站了出来。
秦羽看了看两人,又回头看了眼被中年老人体贴照顾的老奶奶。想了想,还是站出来说:“我也帮你。”
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