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434章 (5 / 5)
很多时候,思绪一旦打开,那灵感就会源源不断的涌进来。
南月一下子灵感如泉涌,马上着手准备尝试做瞿宇亲点的那道淋汁鱼头。
想法虽然很好,但南月在此期间做出来的菜都属于失败品。
看着只剩下最后两个小时,南月心一下就给提了起来。
到底哪里不对呢?
海苔咸香带着一股腥味,把海苔和豆皮结合做成鱼皮这个绝对是对的,红辣椒只能做成调料,那剩下的就是土豆了。
南月盯着手里的土豆,这个做鱼肉肯定没错。
关键是要怎么做出鱼肉的味道?她原来也是把海苔和土豆混在一起做成的鱼肉,但味道总是差强人意。
所以她差在哪一步呢?
南月一边揉着因为思考而有些胀痛的太阳穴,一边在脑中仔细回忆着系统以前打包给她的百科小知识。
土豆、土豆、土豆……
对了,她想起来了,曾经看到过的百科小知识里面,曾经有人把土豆放进微波炉打熟以后,捣烂成土豆泥。
然后用培根紧紧裹住土豆泥一起烘烤,这期间土豆吸收了培根的肉味,而且土豆泥中的水分也被烘烤去除,能像肉一样用刀叉切着吃。再淋上用红酒为引做出的特殊酱汁,吃起来完全就是一道风味烤牛肉。
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