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第6章初显厨艺 (3 / 3)
葱姜蒜切好,程诺儿转头想找人要点料酒,一看那几个厨娘一个个的嗑着,聊着天,对她这边连看都不看一眼。
“几位大婶,你们这里有料酒吗?”
什么叫料酒啊?几个人你看看我,我看看你,竟然都不知道这个乞丐要的是什么东西。
“王嫂,去,给程姑娘拿罐酒来。”身为厨房管事的,不懂她也得装懂。
接受到李管事的眼神,那位王嫂赶紧答应一声,扭着胖胖的身跑了出去。
酒窖和厨房虽然在一个跨院,但考虑到安全问题,厨房容易走水,酒又是易燃的东西,所以当初修建城主府的时候,德叔刻意命人把酒窖和厨房分别放在相隔不近的两头。
好在料酒也可以后放,所以等王嫂把酒拿来的时候,程诺儿的鱼都已经下锅了。
“好香啊。”王嫂人比较实在,闻到香味,就忍不住脱口了出来。
她怎么忘了这里是不可能有料酒的,程诺儿接过王嫂拿来的烧酒,倒出来一些,放到锅里,得意的回道:“再炖一会,你会觉得更香。”
鱼已经炖上了,接下来她要做的是油焖茄,火爆大头菜,蒜蓉油麦菜,对了,还有一盘她最拿手的麻辣豆腐。
看着丫鬟把一道道菜端上来,冯擎苍的眉头终于舒展开了,看来他今晚不用饿肚了。
实际他对食物没什么挑剔,只要能吃饱,好吃不好吃,倒也无所谓。
“那条鱼还需要在炖一会,城主您先尝尝这道麻辣豆腐怎么样?”跟在丫鬟后面,程诺儿一脸的讨好,还把自己最爱吃的麻辣豆腐往冯擎苍面前推了推,“豆腐就要切成块,这样才好入味,正好厨房里有做这道菜需要的辣椒,我就做了这道麻辣豆腐。”
“麻辣豆腐?是这道菜的名字?”闻着味道是挺香,冯擎苍迫不及待的伸筷就夹了一块,不过刚放进嘴里,马上又吐了出来,“德叔,水。”
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