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第1084章:作出决定 (3 / 3)
让所有的人都了解到肉骨茶这一个太平,然后在开业的时候就可以帮助餐厅更快更稳定的进到很多食客前来。
而且肉骨茶如果真的一炮打响的话,那对于其他两个店推出这道菜品也是有帮助的。
因为价格可能有点高,所以说对于一店的人来讲接受程度并不高,如果能够在这个时候赢得一个好口碑,那对于之后的经营也是会非常有帮助的。接下来他要做的就是把菜品整理好,然后送给给芸娘。
然后让芸娘安排一下店里面的员工学习这道菜,就可以直接在开业的时候直接上新品。
龙向天觉得自己这样做非常的符合新店开业礼物这一个条件,而且他想的是等到他这家店稳定下来以后自己在自己家的两家店铺里面上架新产品。
这样的话一来大众的接受程度更高一点,二来有了之前做的基础他就可以更加稳定。
得去做调整来,使得经营的更加顺畅。龙向天的如意算盘其实打得还是挺好的。
他这样做都是为了餐厅能够更稳定的情况下去,如果说不稳定的经营模式,他怎么样都不可能接受的。顺便还要想到一点就是肉骨茶在第三家店可以很安稳的经营下。
因为芸家势力在后面,所以说他不太担心,接下来一点就是自己如果真的要在先在自己家的餐厅上架的话,那他就要考虑成本和经营模式的变更大。
如果一旦出现问题,那对他的打击就是非常大的。亲家在背后作为事例,他如果能够非常完美的经营下去的话。
那相信对芸家之后的发展也是非常有利的,说不定芸家对他也会改变看法,所以他非常期待这次肉骨茶上市以后顾客对这家店的看法。
与此同时,他要通过食客们的反应来决定自己之后要不要将餐厅转型。
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