第两百七十一章绿豆凉粉【三合一】 (3 / 5)
        每个人又点了一份凉粉。

        这么一来，大堂里的座位就不够坐了，好些人就自己带着碗来买凉粉。

        青兰担心有些人家路途比较远，从酒楼端到家里，凉粉就不冰了，不冰的凉粉哪是是凉粉。

        她还特意叮嘱小二，要想打包带回家也可以，但是要多出一文钱，酒楼会再送几块冰块。

        有些人舍不得这一文钱，端着一碗凉粉前脚刚出了酒楼，后脚到家掀开篮子一看，一碗好端端的凉粉变成了热粉，滚烫滚烫，哪里会让人吃了爽快。

        后面的人就全部长了记性，多花一文钱，往篮子里放上几块冰块，回到家里篮子里的凉粉依旧是冰冰凉的，吃起来的味道和在酒楼吃没什么差别。

        凉粉出来后卖得特别快，青兰第一天准备了两大桶，当天下午的时候就全部卖光了，甚至比酒楼的食材卖得还快一些。

        当天因为食材是从庄子里送过来，酒楼只花了银子买了肉类，加上凉粉的进项，等晚上一算账，酒楼当天赚了一百五十两，净利润达到了一百三十两，比平时多了五十两。

        账本一对，可将罗三根和柳氏都吓了一跳，“这凉粉也赚得太多了吧。”

        青兰倒是觉得很正常，“凉粉基本是无本买卖。薜荔就花了摘的工钱，西瓜是庄子里送来的，酒楼别的需要的菜也是庄子里送过来的。少了开支，又多了一笔赚钱的方式，赚得多是肯定的。”

        柳氏将账本一算，“这么一来，咱们买冰的那些钱就根本不足挂齿了。”

        青兰点点头。

        第二天，她特地准备了足足四桶的凉粉，而且将酒楼的肉类稍微减少，庄子里每天送来的青菜都很多，酒楼吃不完的就拿到菜市场卖了。

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