第一百四十九章麻婆豆腐【第三更】 (2 / 3)
        随着青兰将锅盖一盖，厨房里原本的辣味和香味消散了一大半。

        古氏看着青兰刚刚一系列犹如行云流水般的动作，有点惊疑，“这……就好了？”

        青兰擦了一把额头上的热汗，摆摆手，“没那么快，我还没把汁水调好呢！嫂，你往灶台里塞一把柴火就行了，呆会不用啥大火了！这厨房怪热的，要不你去前厅坐着等会吧！”

        古氏立马摇摇头，“没事，我就在这里等等。我还是第一次看到有人用你这样的方法煮豆腐呢。我就坐着看看。”

        青兰也没多劝，拿着碗继续调制酱汁。

        她在另外一个灶台上稍微将花椒烤热，再用刀碾碎，又往里面放了一些她前段时间做好的茱萸油、酱料和其他的调味品。

        茱萸油颜色没辣椒油那般鲜艳，可是有辣味，勉强能够取代辣椒油的存在。

        她用筷稍微挑了一点尝了尝，满意地点点头，“这味道我喜欢，不错，不错！”

        其实有句话她没，这碗汤汁有二分之一她前世的手艺了。

        她相信，等她哪天找到真正的辣椒后，她一定能够把前世那些让人无数人倾倒的川菜重新在这个陌生的王朝重现。

        锅里的水咕噜咕噜一直响个不停，等声音变得有些沉闷后，青兰掀开了锅盖。

        锅里的水已经被煮掉了一大半，原本雪白的豆腐染上了红油变成了带着光泽的浅红棕色，随着锅里所剩不多的汤汁不断抖动，之前被锅盖遮住的香气瞬间布满了整个房间，甚至比之前的更加浓郁更加勾人。

        青兰看豆腐被煮得差不多了，将手里加了地粉的酱汁往锅里一倒，锅里的水顺便凝固，和豆腐紧紧包裹在一块。

        麻婆豆腐就算是做好能装盘了。

        古氏氏看着盘里装着颜色鲜艳的豆腐，忍不住咽了咽口水。

        青兰这个丫头一定是会变法术，不到一盏茶的功夫，原本雪白白寡淡的豆腐就被变得红通通，一看就让人胃口大开。

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