第十一章大松登门 (1 / 4)
        第二天清晨，罗三根从柴房了拿出打猎的工具，带着罗宝上山了。

        罗三根以前跟着一个猎户学过一些打猎的技巧，农闲的时候，为了改善家里的伙食，偶尔也会去山里打只兔或者狍。

        阿爷和叔去了一上午，中午回来的时候，手里拎着一只肥兔，还有一只野鸡。

        柳氏吃了药，一个人还是有点晕晕沉沉，躺在床上半醒不睡。

        罗青兰就将这两样东西全部拿进厨房，用开水褪毛，处理好内脏。

        野生的兔和锦鸡就是不一样，肉质紧致，甚至有点老，和罗青兰在现代用来做菜的那些肥腻的鸡肉根本不一样。

        兔她准备用来做麻辣兔丁，但她在家里没找到辣椒，问姑罗贝家里什么调料会有辣味，却拿出一把圆滚滚红色的东西。

        姑罗贝疑惑，“青兰，你不会不认识茱萸吧？难不成你家不吃辣？”

        罗青兰装傻，“是茱萸啊，我一时脑袋记不起它的名字了。你先出去吧，我自己来弄。”

        原来这个朝代还没有辣椒，现在暂时用来做辣味调料的是茱萸。

        罗青兰心尝了一颗茱萸，舌尖上立刻出现一股辣味，随后又冒出一丝苦味，和辣椒的味道还是有点区别。

        要做麻辣兔丁，没有辣椒，就暂时用茱萸来替代吧。

        罗青兰作为一个四川人，还是更喜欢辣椒的辣味，只希望这个朝代不会闭关锁国，和外国有贸易往来，不定以后有机会能淘到一些辣椒种。

        阿爷家比较穷，买不起罗大松家那样的铁锅，只有一口不深的陶锅。

        兔肉比较老，罗青兰干脆拿了一个陶罐用来炖了。

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