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第12章烤海鸭蛋 (2 / 2)
“琦,来试试我们的海鲜粉。”猪肉哥端着个橙红色的碗,据橙红色的碗看起来比较容易让人产生食欲。
“我们不能光卖一种米粉,不然吃久了会味觉疲劳,我们可以多换些花样来,比如蟹仔粉,鱼蛋粉,花虾粉等等,至于我手上的这碗,如此丰富的料,就叫它招牌海鲜粉!”王琦的想法是要做,就尽量做到位,做完美。
“对,不同的粉定不同的价格,具体海鲜量和价格我到时候核算一下再给你看,至于这碗招牌海鲜粉,就定一个可以让学生消费得起,但又有点心疼的价格,琦,你觉得8块如何?”猪肉哥略一思考,道出了其中的关键。
王琦暗想:这猪肉哥也太保守了,招牌海鲜粉卖8块?他到底知不知道后世一碗普普通通的猪肉粉,随随便便就能卖10块以上?
“猪肉哥,招牌粉订12块,不过明白,这是一个套餐,招牌粉外送烤海鸭蛋一个。”王琦想了想,报出了一个套餐的概念,这样的绑定消费,其实很有趣。
“烤海鸭蛋?还有这个?”猪肉哥愣了一下。
“现在没有,但是不代表开业的时候没有啊,这个我去找货源就行了,海鸭蛋单卖,一个2块5,招牌粉不单卖,想吃,就掏12块买套餐。”王琦笑了笑,这个办法其实挺好,其实这么做的最终目的,可能猪肉哥都没有想明白。
王琦这么做的目的只有一个,就是推广海鸭蛋业务!
海市三面临海,不止有成吨的海鲜,还有成片的海鸭,以及它们产下的海鸭蛋!
别看它只是个蛋,记得在前世,有一个养海鸭的村民,某一天突发奇想,想把海鸭蛋做成品牌,结果还真成了!一夜之间红遍大江南北,每天来看鸭和买蛋的人们络绎不绝,最主要的是,这村民的海鸭蛋成品牌后,进了市场,进了超市,就差走出亚洲,冲向世界了。
一环接一环,做生意就是这样,如果不在成长中每次都延伸一点,可能王琦只能一辈守着这海鲜粉店,这对重生回来想做番事业的王琦来,简直是天大的折磨。
王琦自己心里很清楚,不努力,可能又会走回前世的老路,如果前世的他安安稳稳,在某个单位里朝九晚五,也许这次重生,他不见得会那么迫切。
但前世的苟且,让王琦害怕了……
不爆发,就真的不知道什么时候就会死亡,这句话可能不太对,但有时候社会很残忍,很恐怖,不知道什么时候就会面临不测风云,不知道什么时候会碰到悔恨一生的事情,王琦前世的人生,就是如此,所以今生他注定不能变得坦然。
“哦对了琦,你订制的桌椅大后天就可以拿货了,店面的装修也差不多,到时候可能还要放几天排气味,算了下,大概开学前三天到五天这样,我们就可以把店面开起来了。”猪肉哥还在盘算着。
“恩,到时候我们也不用搞什么特别仪式了,简单就行。”王琦想了想,虽然这是人生里的第一家店面,但是太招摇没必要,何况只是一家粉店,大不了到时候搞点酬宾促销,乐呵乐呵就过了。
店基本的框架已经构架完毕,一些细节,只能慢慢在经营中改良,毕竟王琦是第一次开餐饮店,而这辈,猪肉哥也是第一次。
*更新更q广s
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