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第一百零七章惊喜不断 (1 / 4)
古代的各式糕点,品味繁多,滋味各异,最重要的是,它们年代久远,大都是一些老字号。
薛柠吃过这里的桂花糕,酥松绵软,口味纯正,皮酥而不散,馅绵而不柴,入口即化,都不需要舌头的搅动就能下咽。
这么好吃的东西,就是现代的很多大师也做不出这样的水平,更何况自己一个完全没有经验的,更是不可能做到的。
自己要想一枝独秀,现在看来只有花心思才行。
新颖是最重要的,要让人一看就有想要试一试的欲望才行。
既然打定主意要开一家甜品店,那肯定就得推出一些有特色,能吸引人眼球和味觉的甜品才行。
可是,这些东西对于薛柠来都是以前没有过的,所以她一切都得从零开始。
都会吃的人就会做,这话放在薛柠身上还挺合适的,她一直觉得自己上辈肯定是个名副其实的吃货,什么东西只要她吃过,基本上就能做的八九不离十。
这应该也算是一种天赋吧,没想到,在这里居然派上用场了。
薛柠之前也在集市上买过甜点,大都是桂花糕,杏仁饼之类的……
要做就做点儿与众不同的!
自家主要种植圣女果,那就以它为主材料,做成圣女果甜点,别家做不来的,这个肯定是独一份!
可是圣女果酸酸甜甜的,想要推成主打甜品还得进一步加工才行,而且不是所有的圣女果都是甜的,遇到有些不怎么甜的,吃到嘴里索然无味,怎么做才能让它变甜呢?
薛柠想到后山有几棵桂花树的,这个时候应该差不多开花了,她可以利用桂花和糖制成糖桂花,这个东西做甜点可是相当好的辅助原料,色香味美!
干就干!
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