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第13章 昏倒的男人 (1 / 5)
商惊颜看煮的差不多了,先为柳姑姑舀了肉片递给她尝尝。
柳姑姑用筷子翻了翻薄薄地肉片,在众人羡慕的目光下吃了一口。一口下去,先是火辣辣地,然后是麻,刺激着她的味蕾。
干瘪瘪的牛肉在这锅里这样一煮,却与平日吃的炖牛肉又不同。只觉得又麻又辣,混合着牛肉自身的香味,那味道是她吃过最好吃的牛肉了。
“好吃!”她当然不吝啬夸赞商惊颜,“想不到,你还有这天赋。都别愣着了,赶紧趁热吃吧。”
“谢谢柳姑姑!”得了她的吩咐,都不在犹豫,筷子都伸向铁锅里。
再次吃到火锅,商惊颜有种恍如隔世之感,不由感叹:“可惜没有油碟,蘸上油碟的调料,那味道比这还要好吃!”
“油碟?”阿凝似乎吃不得辣,被辣得满头大汗。虽然她家未原来不是达官贵族,但由于开的是酒楼,对吃食她倒是挺了解的,但记忆中没这种吃法。
“嗯!火锅配上油碟,才是绝配!”商惊颜再把一些蔬菜也倒进去烫煮,火锅除了锅底,配置油碟也是很重要的一个步骤。而她有秘制配法,与钟毓合伙开的火锅店才会在多如牛毛的火锅中脱颖而出。
“你说我们现在吃的这个叫火锅?”阿凝秀眉微蹙,好奇怪的叫法。
“是的!这是我们老家的叫法!”商惊颜见阿凝舀了一勺汤喝,辣得咳嗽,好笑得给她拍拍背顺气,“这个汤最好不要喝,味道太重。”
不过,见大家都没怎么吃饱的样子,但肉和菜已经煮完了。商惊颜灵机一动,将冷掉的饼子扳成碎末放进汤里煮,算是简易版的牛肉泡馍了。
“这叫牛肉泡馍!”她依旧先为柳姑姑舀了一碗,柳姑姑喝了几口,没想到平日里难以下咽的饼子经过这样熬制,味道出奇地美味。
吃过这顿饭,大家对商惊颜的态度明显好转。她终于不在睡地板,而是和阿凝挤在一起。
当然,商惊颜也没有想到,阴错阳差因为一顿火锅,让柳姑姑开始信任她。
并且在这寨子里,也因火锅的诞生,她成了红人,经常被伙食堂叫去教他们煮火锅。一时之间,这成了擎天寨最流行的吃法。
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