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第126章尸厥症 (2 / 5)
吃过饭,三好把卤汁用细棉布过滤了,然后装进了带盖子的坛子,封好了,放进吊篮,放到井里掉了起来,每隔两天,拿出来烧开一次,这是一个储存的法子。再一个就是每天都烧开一次,这种比较适合那种开铺子的。据说有传承百年的老卤,这种老卤从开卤开始,一直不断火。那种历经百年沉淀的滋味儿,每吃一次,惊喜一次。
锅上的猪皮冻也成了,戳一下,弹弹的,看着晶莹剔透。
包昱穆直呼这猪皮冻熬得可比他爹熬得要好多了。
考虑到要去趟苏家,来不及做灌汤包,三好索性把猪皮冻也吊进井里,等回来之后再做。
交代了李婵之后,三好领着五好出门。
两筒卤肉,两筒卤汁儿,还有二十斤抹了盐的野猪肉,安家送来的布匹三好挑了适合苏丁山高氏还有苏语墨的颜色,还挑了两块儿端砚一起带着。
余大爷赶着牛车在外头等着,今儿他被三好包下了,不拉旁人去镇上,直接送三好跟五好去苏家。
并没有提前捎信到苏家,一行人到了的时候,苏家的门并没有跟往常一样开着。
三好去敲门,听到苏丁山询问是谁。
“外祖父,是我,三好。”
“哎,三好,你等一下啊。”
窸窸窣窣的声音过后,紧闭的院门打开了。
多日未见的苏丁山坐在轮椅上,气色瞧着还成,至少比三好第一次见的时候要好的多。
余大爷帮三好往家里搬东西,三好推了轮椅,有些诧异的问道:“外祖母跟小舅舅去哪儿了?怎么就您一个人在家?”
“杏娘不成了,你外祖母跟你小舅舅过去帮忙了。”苏丁山叹气,一脸惋惜,“年纪轻轻的,说不好就就不好了。”
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