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第124章刘大柱伯娘上门 (3 / 5)
说完这话,王氏就匆匆离开了。
刘大柱呸了一声,有些不好意思的开口,“叫你们见笑了,你们不用理会她,她不过就是想来占便宜。”
“说起来,这剩下的野猪肉,确实有你一份儿。”
“不是都说了么,这野猪是葛兄弟一人之力打的,我就是帮忙抬回来的,能混顿饭吃就不错了。”
这刘大柱跟传言倒是不一样呢,传言他是个二流子,什么事儿惹人厌他就做什么,什么偷鸡摸狗偷看大姑娘小媳妇洗澡的,他都做过了,而且还好吃懒做的,吃喝嫖赌样样不落。可现在看来,似乎有差池呢。
这会儿都接近饭点儿了,做卤煮时间不够,那一堆猪下水就先放在井边儿,倒了冰凉的井水进去泡着。
之前往下剥猪皮的时候,三好特意叫张屠户留了一刀带皮的五花肉,这会儿拿来做红烧肉最好不过。
还有带肉的排骨,剁两根做个糖醋小排不错。这肋排不错,若是有梅子酱就好了,酸甜的梅子酱烧排骨可是三好非常爱吃的一道菜,青梅这东西,山里头应该有,回头得空儿了,跟着葛遇白进山找找去,要是能找到,熬点儿梅子酱出来就能吃梅子酱烧排骨了。
猪筒骨剁开露出骨髓熬汤,末了切点儿老黄瓜片进去就是一锅鲜汤。
大叶菜的菜心做了白灼菜心,外头的叶子做了蒜蓉炒青菜。
最嫩的小黄瓜切了装到竹编的小筐里,鲜嫩的小葱儿洗上一把切成段一起摆了,配一叠儿自己做的甜酱,也是一道菜。
中等嫩的黄瓜拍了用蒜泥一浇,爽口又下饭。
除了两个肉菜复杂一些,这几个素菜都是一会儿工夫就好的。
两个小灶同时烧着,红烧肉跟糖醋小排几乎是同一时间出锅。
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