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第122章全村分野猪肉 (3 / 4)
姜氏跟三好那么好,葛家小子既是能把野猪弄到三好那里,足以证明他跟三好的关系不错,这要是姜氏跟三好说说这事儿,三好一怒之下岂不是会叫葛家小子不分肉给他们了?这到了嘴边的肉非走了,心疼死人了。
那妇人想到这儿,给自己几嘴巴的心思都有了,可为了那肉,她还是得挽救一下。
“李山娘,你这话就不对了,葛家小子也算是咱们看着长大的,这孩子的品性如何,咱们心里都门清,虽然少言寡语的,可也是个好孩子,我以前经常瞧见他给没了的吴婆子家挑水,还给余大爷家送过柴火,张屠户家的二牛那次掉河里了,还是葛家小子给捞出来的。这样的好后生,你可不能诋毁人家。再说了,人三好可是立了女户的。”唐桂花大声说道。
李山娘瞪了她一眼,“我呸,你这会儿装起好人了,刚才是谁挑起来的话头?”
唐桂花辩解,“我刚才是嘀咕了,可立马就想明白了,说不准儿是三好找葛家小子买了不少野猪肉,所以葛家小子索性就把野猪直接弄到三好家了。谁跟你一样,心思龌龊,把人想的那么不堪。”
几人的争执动静不小,惹的走在最前头的刘迎富停住了脚步,没好脸的呵斥道:“你们要是不想分肉,就直接说,少了你们几家,咱们还能多匀上两口肉。”
无论什么朝代,当官的都是有威严的,这里正跟族长在村里那就是最顶端的存在了。
村里隔着城里远,县太爷那样的官儿是活在百姓口中的,多数时候,这威严是不如一村里正的。要不人怎么会说县官不如现管?
李山娘讨好的笑了两声,剜了唐氏跟姜氏一眼,怏怏的闭了嘴。
众人到了的时候,张屠户已经在那儿了。
他杀猪卖肉十多年了,这分肉的活计他来干最合适了。
张屠户招呼了几个壮硕的汉子,一人一盆凉水,把野猪浇了个透。之后,才进厨房里舀了三好烧好的热水。这褪毛是技术活儿,水温度太低,褪不动毛,温度太高,烫坏了猪皮,这猪毛就更难清理了,凉水泼透了,这开水才能进入毛根,这褪毛才能容易。
张屠户干活利落,硕大的野猪在他手里,不多会儿就变成了没毛猪。
只剩了蹄子跟猪头还有些许毛没褪。
灶里烧火的烙铁这会儿派上用场了,只见张屠户拿着烙铁放到猪头上,滋滋的声响过后空气中弥漫着一股烧焦了的毛发的味道,再看猪头,毛发没有了,难得的是猪皮却没烫坏,之后他又用刨刀把毛根都去了一下,这褪毛的工作算是完成了。
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