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第31章启程回刘家 (2 / 4)
“那三好先叫外祖母看看三好的另一样本事。您海不好吃,三好今儿就叫您尝尝这东西到底好吃不好吃。”
完,就离了高氏的怀里,下了炕。
那些个海在桶里缓了快半天,沙吐的也差不多了,这会儿炒了正合适。
高氏也跟着进了厨房,到了饭点儿了,三好做那什么海,自己也该淘米蒸饭了。
从屋檐下的干辣串上摘了两个干辣,蒜辫上拽了头干蒜,又拿了头晌回来的时候拽的兰香。
把这三样放水里洗净,切碎,放在菜板上备用。
灶里添了把火,把铁锅烧干,舀了一勺猪油滑进锅里,烧到八九成热的时候,把切好的干辣段蒜末儿还有兰香一块儿下到锅里炒出香味儿来,紧接着又往锅里加了一大勺高氏自己发的毛酱,翻炒了几下,锅里就起了酱香味儿。
把海倒进锅里翻炒,待海的壳儿打开后,就好了。
高氏原本真么把这炒海当回事儿,这会儿只闻着那喷香的味儿,就觉得怪好的。要这海,以前她也炒过,咋就没这味儿?
“娘,今晚儿吃什么?这味儿咋这香?”苏语墨半个身探进厨房,四下打量了一番,并没有什么特别的吃食,也就灶边上放了一盘海儿。仔细一看,那热气儿正是那海散发出来的,那香味儿随着热气儿一阵一阵的往自个儿鼻里钻。
这味道贼好,惹得苏语墨有些焦急的三步两步走到灶跟前,伸手就要抓。
三好挡了他一下,“外祖母还没做好饭呢。再了,这刚出锅,要想更入味儿好吃,放锅里稍微焖一下,让海吃透酱汁才好。所以,舅舅您就再坚持一下吧。”
苏语墨有些不好意思,实在是味儿太好了,引得他一个大人跟孩儿似的。
这会儿在三好的注视下,有些不好意思,挠挠头,咧嘴笑:“我去叫爹跟五好洗手去。”
高氏一边儿笑一边儿摇头,“你舅舅有时候就跟长不大的孩似的。”
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