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第八百四十二:真的脸红了 (1 / 2)
接受南方特殊的食品,于田大壮而言,实在来并不是一件多么困难的事。
岂止是不困难,认真来,田大壮越来越喜欢南方的某些食品,就像一个无意中发现新大陆的探险家,田大壮对于和自己家乡不同的食品,从来不是抱着一概拒绝的消极态度,而总是积极地体验和适应,并慢慢发现,原来,世界上还有那么多新奇而又好吃的东西。
所有的这一切,在他还蜗居在自己老家的时候,从来都是想也不敢想的事情——哪里会知道,世界上居然会有这样的一个地方,挂面竟然可以不用面来做呢?
“米粉,米粉,你们北方人有面粉,我们南方人少有面粉,也不像你们北方人那么爱吃面粉,但并不表示我们没有这种可以做北方那些类似食品的材料,那就是大米加工而成的粉,外表看上去,其实是和面粉没有什么差别的,不过口感,却实不一样,最重要的是,面粉会让人有粘腻之感,米粉就没有这个问题,清爽得很。”
田大壮认真要感受了一下这稀奇的用米做成的东西,果然,人家的一点也没错,吃一口,条条清楚,根根明白,完全不含糊。
从此后,田大壮就慢慢喜欢上了这种以米为粉,以粉成丝的食品——米粉,炒过的米粉,更是大爱,而且田大壮还发现,同样是炒米粉,不同的地方炒出来的风味也不一样,里面加的配菜也不一样,这就让最终炒出来的米粉口感在基本一致的同时,还出现了一些让人回味的差异。
不过,田大壮虽然喜欢吃炒米粉,但是起来他吃的次数,还真不是很多,原因也很简单,因为炒米粉这东西,一般是早上吃的,或者晚上也有人吃,但基本上没有人用这个当午餐的。
田大壮现在的身份是一个标准的厂哥,对于厂哥来,标配的少不了工厂的食堂餐,虽然食堂的饭菜口感,和外面那些餐馆提供的饭菜,两者之间永远隔着一道无法逾越的天堑,但是短时间内,谁都没有办法替代谁,两者各有各的地盘,各有各的目标人群,并且还可以难能可贵地做到双方互不干涉,井水不犯河水,倒也彼此相安无事。
正因为工厂食堂和外面餐馆这种一直“友好相处”的大格局,吃食堂餐自然成了田大壮的常态,遇到偶尔在外面吃饭的情况,吃中餐的时候比较多,当然也会有一些时候,会在外面吃晚餐,但是这两种情况下,中午自不用,就是晚上,吃炒米粉的次数也是不多见的。
炒米粉就像田大壮心里面的一种强烈不强烈,不强烈也很强烈的瘾头,平时不去想它并没有什么问题,瘾头就像是一只被关在铁笼中的猛兽,倒也老实。但在某些特别的情况下,这瘾头一旦被放出来,或者被唤醒,那可就了不得了——如果短时间内没有办法吃到,便会馋到不行。
现在,看到徐有利给他带来的这份炒米粉,田大壮心里对南方这种特殊食品的喜爱,瞬间被唤醒,只差没有当场留下口水——真要是那样的话,也没有什么问题,毕竟美食当前,流点口水不仅不会有失态之感,反倒能显出食物真的够味道——这对于送食物的人来,怎么也应该算得上是一种积极而又正面的回馈吧?
没多久,一份炒米粉就被田大壮消灭得干干净净,犹自感到喉间舌上都是食物那特殊的香味,田大壮满足地舔了舔嘴巴,不忘向徐有利送上一个满意而又感谢的微笑。
“徐哥,谢谢你啊,下次我请你也吃一次炒米粉去,真是太好吃了。”
“一边去,我请你了,你才想起请我,你你是不是没良心啊?”
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