第五百五十六：纸上好谈兵 (1 / 2)
        食堂大师傅果然很快找到了纸和笔，把刚刚胡大厨的土豆粉丝炖肉的步骤，一项一项地写了下来。

        胡大厨看着食堂大师傅认真记录步骤的模样，觉得这真能大张旗鼓，就简单几步，他却搞得像个复杂工程。

        不过，自己是做了这么久的厨师，所以认为这些很省事，事实上这些在他手中几乎都不用经过大脑，凭着本能就可以做出的动作，怎么在他这个兄弟那儿，就成了如此困难无比的事儿呢？

        再一想，人家可是个新手，烧饭这事儿，看上去简单，没有做过的人，还着实玩不转，这个兄弟愿意帮他，已经算是给足了他面，他怎么能这样不知好歹？

        “好了，胡哥，第一个菜我已经记好了，接下来，第二个菜，怎么做？”

        “兄弟，第一个菜做好后，实许告诉你，你可是已经成功一半了！”

        胡大厨想着食堂大师傅才是第一次披挂上阵，这个时候不把好好地给他鼓励一通，更待何时？

        更何况，胡大厨此言可是一点都不虚，他还有点后悔，觉得自己顺序搞错了，应该先讲另外一种菜的。

        “胡哥，你就别蒙我了，刚刚还两个菜，一个汤，怎么算现在也不过完全了三分之一，怎么能是一半呢？”

        胡大厨一边心里懊悔着，听到食堂大师傅这样，赶紧向他一通解释：

        “兄弟，哥可是一点都没有骗你，今晚的菜中，土豆粉丝炖肉算是最难的，剩下的都是省事的，来来来，听我慢慢告诉你，第二个菜是炒白菜对不，这个容易，把白菜切去根，放水里冲一下，然后拿着刀咔嚓咔嚓切成不大不的块，切好后想要更干净的话拿水冲一下，不冲也没问题，因为前面已经洗过了，然后你就在锅里放油烧热，放多少你看着办，咱们工厂对于吃油可是不限制的，你要是拿不准，只管往多了放，可千万别少了放，油多了菜才有味道。随后和炒肉一样，把白菜在锅中翻炒一下，熟了就可以打出来，别忘记炒的过程中洒上盐，和放油不同的是，盐是宁可少放，不要多放。”

        食堂大师傅一边记着做第二个菜的步骤，一边心里想，这第二个菜，果然比第一个菜简单许多嘛，嗯，剩下的，就只有汤了。

        “成，胡哥，这些我都记下了，现在应该可以汤的事了吧？”

        “对的对的，你头脑还挺灵醒，记得倒是清楚得很。刚刚不是做好了土豆粉丝炖肉已经成功一半了吗，哥的都是实话，炒白菜容易，汤就更容易了，你就直接烧一大锅水，然后拿一点紫菜泡一下，丢进去，等煮开了以后，拿一些鸡蛋敲开，倒进一个盆里，搅和搅和，接着就可把火关一些，将这些鸡蛋液沿锅边转着圈儿倒进去，稍微再等一下，然后再猛火烧开，倒点油，放点生抽，再洒点葱花，好啦，大功告成，一锅美味的紫菜蛋花汤，就做好啦，是不是很容易？”

        食堂大师傅在纸上落下了最后一笔后，收起了纸和笔，叹了一口气道：“胡哥，如今就是我觉得难，又能怎么样呢，还不是一样要替你来解这个围？咱可先好了，是好是坏，我可保证不了，我能够做的，就是让饭菜都不生，其他的，能做多少是多少，反正我尽力，这样可以吧？”

        “兄弟，放心，放手去做吧，你行的，哥和你这么多，身体觉得又吃不消了，对不住了，我要好好躺下睡会，希望好好睡上一觉后，这个烦人的怪病能好一点，不要再这样折磨我，唉，我倒情愿这病不来找我的麻烦，这样你省事，我也开心，可是，天不遂人愿，我也没有办法。”

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