第一百七十八章：挣钱的办法 (1 / 3)
        午饭过了之后，就是他们几个吃饭的时间，吃晚饭，刘大娘和美就可以歇晌了，大厨梁二民又开始准备晚上的食材和劈柴。

        虎把大堂给打扫一下，关洛月到后厨把锅碗瓢盆给刷了，不过，有时候刘大娘会一边收拾一边刷。

        下午三点到五点的时候，大家也都可以歇一会儿，关洛月和虎守着大堂，招呼住店的客人。

        客人不拒什么时候能来，刘大娘头几天不睡，可是到了晚间就顶不住，关洛月就劝她去休息一下午，到了晚饭的时候来帮忙也成。

        等干了一个月，刘大娘，美，虎，和关洛月都熟悉流程，也都干的比较顺手了。

        这天晚上谁都没有睡，因为关洛月要算一算这一个月的流水了。

        听算账，大家都非常的兴奋。

        关洛月翻开记账本，开始一个一个：“这个月咱们住宿的客人是三百多人，总共是二百六十钱，其中通铺的人和普通间的客户是最多的。除去二十钱的耗损和早餐钱，我们还剩二百四十钱。”

        “早餐和晚餐是二十钱六十文，除去面和粥的成本，大概是十五钱。”

        “午餐和晚餐是三百钱八十四文，除去柴和菜钱，总共是二百钱七十文。”

        “所以，总共加在一起是五百钱十五文，也就是五两银。”

        刘大娘一听，一个月都转了五两银，她在李家村想都不敢想，那是两年才挣的，这一个月都挣这么多了。

        只是关洛月并不满足：“其实，这并不多，温饱够了，但是跟大酒楼比起来，只能算是勉强能过的去，接下来，我就要再增加几个菜式，还有，虎，最好你能再招个跑堂的，我准备让你和另外一个跑堂的去大路上拉客人。”

        “另外，梁二哥，你的菜式还要多加几样，还得做几个贵一点的拿手菜，只做面和菜肯定是不行的，拿手菜才是最赚钱的。”

        接下来关洛月就给大家开始发月钱。

        刘大娘和梁二民的都是三钱，虎是二钱，美也是二钱。

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