第35章绝对不给咱家丢脸 (1 / 3)
        “其实这菜做法很简单！我不知道你们是怎么做的，我只是将蕨菜过水抄好，然后用凉水泡起来，其间换过几次水，就是这样简单！”

        “至于做法，无非就是把蕨菜的水挤干，配上一些油炸过的花椒面和辣椒，再加上一点酱油和醋。嗯！方法有些太简单，如果家里有香菜什么的，会更好吃的。”

        月湘黛也不吝啬，直接将蕨菜的做法出来。

        昨天进城没有买醋和酱油，就是因为她知道家里还有一点，今天拌蕨菜正好用上，还算是比较完美的。

        罗佩闻言感慨：“难怪味道这么好！除了蕨菜特殊的处理方法，还用了油炸过的花椒面和辣椒？这确实很是奢侈啊！”

        月湘黛是刚刚穿越过来，根本不知道古代的油是怎么用的，所以昨天直接买了十斤油，还觉得理所当然。

        然而土生土长的罗佩却知道，因为植物油比较贵，一般人家都是选用猪肥肉熬油，每次炒菜也不过放一钱。

        这个一钱，不是指度量单位，而是指铜板用绳吊好，然后将铜板放到油罐里，提起来的时候上面沾了多少油花，那就是这次做菜用的量！

        而这种放油的顺序也不是在炒菜前，而是在水煮过青菜之后，直接放到菜汤里面涮一涮。

        至于油炸调料这种事，那更是连想都不可能想的。

        君远兮一听这老实人的话，那是立刻微微拧眉，抬起自己的胳膊肘就撞了他一下。

        如今的君家已经够苛待月湘黛的，怎么能够还为这么一点事，就让她觉得自己做错了

        结果这一捅之时，罗佩正开心的又要去夹菜，已经到了筷尖的蕨菜又掉回到缺了口的大碗里，罗佩不明所以的回头看他，居然还调笑的问他：

        “你只是干什么啊？我吃两口菜，你就捅掉一次？是嫌弃我吃多了，还是咋滴？”

        君远兮闻言脸色微微发红，很尴尬的咳了咳，掩饰道：“肩膀疼，手抖，与你没关系。”

        罗佩闻言嘿嘿一笑，而后果然当什么事儿都没发生过，继续夹菜吃饭。

        君家媳妇还用油烙了饼，又酥又香的味道，简直让他恨不得连自己的舌头都一起吃下去，他哪里还有时间跟君远兮话。

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