第十一章 往事如烟 (1 / 4)
        这一夜，丽珠再也无法入眠。远去的往事慢慢地又浮现在丽珠的眼前。

        二十年前，溪北乡刘大娘家来了一个年轻人，叫袁之庆，袁之庆幼年随父定居香港,他父亲在大陆有一个朋友，叫毛宏兴。那个毛宏兴是外贸局的供销干部，常有机会出差到香港。每来香港，必去他们家拜访，谈及祖国建设、发展，总是充满自豪与激情。由于受了他的影响,袁之庆初中毕业后就回国来读高中。高中毕业后，自愿走刑燕子道路，来到了老家溪北乡，落户在状元牌楼大队的姑婆刘大娘家里。

        这个袁之庆，博学多才，当时学校准备保送他到师范学院去深造，但是，他执意要回乡务农。他的愿望，得到了父亲的支持和赞许。于是，他就在溪北乡扎下根来了。

        溪北乡的东南部，有几座海拔700多米的高山，山上有许多茶园。农业学大寨的时候，社员们又开垦了许多梯田，种上了茶树。溪北地处东南丘陵的南麓，山峦重叠，云雾弥漫，具有得天独厚的植茶环境，出产的茶叶香高味醇，回味甘甜，汤清色明，叶底鲜嫩。因为生产茶叶的关系，他们乡的经济也较其他几个乡富裕。据说当年有到北京开会的干部，带了茶叶献给**，**品尝后大为赞赏。

        后来，地区里就把这个地方圈成了一个茶场，因茶树四季常青，所以就起名叫“四季青茶场”，茶场还在山脚建了一座茶厂。地区农办在在附近的市里，招收了一批待业青年，把他们落户到这里。又在附近的乡里招了一批农民工，这批农民工进了茶场，他们的户口也迁进了茶场，油粮关系也改成了居民供应，成了国家农林系统正式职工。他们和那批知识青年，就是茶场的第一批职工。

        前面讲到溪北乡来了个袁之庆，这个袁之庆的到来，给闭塞的小山乡村带来了一股清新、活跃的风，许多年轻人不由自主地围在了他的周围，他们在一起劳动、生活、嬉戏和学习。

        跟他关系最好的有两兄弟，哥哥就是吴腊。弟弟叫吴茗。这兄弟俩，出生贫农，父亲早亡，家庭贫苦。

        吴腊幼年只读了两年书，就辍学在家，帮助母亲种地，把弟弟吴茗供到了小学毕业。那时侯没有什么“义务教育”，农村的贫家弟子，能读到小学毕业，也算是半个秀才了。所以，村里记个账啊，乡亲写个信啊什么的，都会来找他。三年自然灾害时期母亲也饿死了。乡亲们看这两兄弟挺可怜的，就把吴茗推荐到了茶场里，当了工人，领上了工资。吴茗勤劳肯干，为人随和，在茶场里不久就当上了仓库保管员。

        每年谷雨前后，茶叶开始抽出新芽。从这时节开始，茶场都要雇佣许多临时工，专事采茶、拣茶、扦插茶苗、制茶、收摘茶籽等劳动。采茶一般分三季采，分别叫做春茶、夏茶和秋茶。春茶一般在谷雨前后采摘，夏茶一般是在芒种前后采摘，秋茶则要到处暑前后了。论级别当然春茶是最好的了。

        当春茶开始采摘之时，茶场会贴出收茶通告，附近的农家女子就争先恐后地上山采茶。采了茶叶，送到茶厂过秤，直接可以领到现金。茶叶论质算价，如果是毛尖茶，自然价格都要比别的茶要贵得多。然而一棵茶树上毛尖总是少数。所以，那些勤劳的采茶女工总是在别人还在睡觉的时候就上山采茶了。借着淡淡的月光，把毛尖先摘下来，放进一个专门准备好的竹篓里，这样，一垄地一垄地地采过去。等到天亮大家都上山的时候，她们已经采了满满一篓了，山上的毛尖也采得差不多了。

        后来上山采茶的人，一般能采到的只能是三四级的茶了。也有人为了凑重量，抓一把，用力一拔，就塞进茶筐去，所以，茶厂才有拣茶一道工序，专拣茶梗。

        每年这个时候，吴茗就负责称茶，并论级付钱。这个工作，虽说算不得什么干部，但至少不是个力气活，何况，茶青的等级都是他口中说了算。多少也有点儿小权。特别是在那帮采茶女工眼里，这也是个人物哩！

        说起采毛尖茶，也是有讲究的：一芽一叶或者一芽二叶的毛尖就是上好的毛尖。这种嫩叶制成茶叶后，色泽嫩绿隐翠，满披茸毛，用八十五左右的开水冲泡，那茶叶在杯中随水浪翻滚，几次翻腾之后，芽尖朝着上面，悬空而立，下面一张或依次两张叶子徐徐展开，托住一枝嫩芽，就像美人的酥手握着一支玉簪，然后，悠悠飘然下沉至杯底，似一朵朵兰花绽开。抿一口，少停片刻，舌根和舌边就会有一股淡淡的甜味慢慢渗出来。这就是古人之谓品茶尔。正宗的毛尖茶，味甜爽，香清纯，让人一饮难忘呢！

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