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第二百五十九章她真来了 (3 / 5)
把刚刚做好的东西都加入刚刚白菜锅底中,再切葱末撒进去,最后起锅到矛油烟,将第一次煸香的辣椒花椒洒在肉片上,把烧热的油迅速的倒在盆中,段信的第一道菜,水煮肉片就算是做好了。
然后是段信的第二道菜,鱼香肉丝。
只见段信先是调制腌肉的调料和鱼香汁,再将猪的里脊肉切成丝腌制。
这边,季朝颜的山药已经出锅了,用一块干净的纱布,季朝颜将山药压成泥,红枣去皮以后,也是压成泥。
将压成泥的山药包裹着红枣做成一个大大的包一样的东西,然后在上面淋上一些蜂蜜,季朝颜的第一道菜就算是好了。
然后是第二道菜。
将腌制好的排骨沾上蛋液,淀粉,放入锅中炸到外焦里嫩,然后将辣椒皮花椒等配料也爆香,淋到炸好的排骨上,周围再摆上切成段的黄,季朝颜的第一道菜,彩虹过桥排骨也算是好了。
虽然现在两个人都是做好了第一道菜,但是明眼人还是能够看出来,季朝颜似乎是占了上风。
三楼,容公的眼光,一刻都没有离开过季朝颜,紧握着茶杯,也没有松开过一刻。
虽然季朝颜现在好像是在上风,但是最后品尝没有品尝过,季朝颜就算是做的再快都不能决定这场比赛的输赢。
豆腐外面裹上了一层玉米淀粉,还是下锅油炸,到一面金黄的时候,心翻面。
到所有面都金黄的时候,季朝颜才将豆腐出锅来,重新用干净的锅。
本来是要用番茄酱炒的,但是没有番茄酱,季朝颜就用番茄直接炒了。
番茄很容易就炒熟,季朝颜不敢炒太多的时间,怕影响了味道,连忙加了水进去,再加盐,糖,调味。
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