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第一百六十三章让食材说话 (1 / 5)
季朝颜是第一次听到这样别出心裁的话来,一时间听得入迷了。
她一向都让人感到惊讶,这一次,变成了自己听到这些令人惊讶的话了。
“那这些食材,其实都可以表述不一样的情绪了?”季朝颜恍然大悟。
刘福点点头,季朝颜的悟性很高,看来他的眼光没错。
季朝颜转身,看到了一篮辣,微微皱眉,一张脸上都是认真。
刘福叹了口气,“人人都以为,厨师的最高境界是将食材本来的味道最大的发挥出来,可是我觉得,厨师最高的境界,是将食材的心情体现出来,让它们会话!”
“会话…”季朝颜喃喃的重复着这几个字。
她能够理解刘福的意思,但是要怎么才能让食材会话。
季朝颜觉得,这是一个摆在自己面前的难题。
“可以让我先试一试吗?”季朝颜想要切身的体会一下。
刘福自然是点头同意了。
为了不打扰季朝颜,刘福依旧是扮做了掌柜的去了前台。
厨房中,季朝颜的手边围绕着各种的食材。
闭着眼睛,季朝颜似乎是在感受这些食材的言语。
每一种味道,都可以是不一样的情绪,连酸也是这样的。
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