第一百零八章国色牡丹 (2 / 4)
        这又是猪肉，又是鸡汤的，那牡丹花怎么办？

        最关键的是，那鸡汤和猪肉在一起，味道不会混吗？

        白轻云瞥了一眼李越，有些无语的到，“我觉得那鸡汤，就是用来调味的。”

        “调味？”李越眼中闪着光看着白轻云。

        容公在一边静静的听了一会，缓缓开口道，“如果我没有猜错的话，这道菜应该是牡丹花里脊丝。”

        “哇，容公也知道这道菜吗？”本以为容公这样不算是专业的人不会知道这样的菜，没想到容公脱口而出菜名，白轻云瞬间觉得很神奇。

        不过容公脸色依旧是一副波澜不惊的样，“以前曾听过这道菜。”

        三个人没有话，静静地看着季朝颜接下来的动作。

        其实用牡丹花还有一种极其简单的做法，那就是牡丹粥，如果做好了的话，牡丹粥芳香四溢，入口香甜，颜色鲜嫩，也算的上是色香味俱全，但是季朝颜并没有做牡粥。

        因为制作牡丹粥，还需要将牡丹花研为细末，然后熬就可以了。

        但是季朝颜的胳膊上的伤口还没有痊愈，实在是不敢去用力去研磨牡丹花。

        待到砂锅中传来阵阵鸡汤的香味的时候，季朝颜将鸡汤盛出来，和盐，还有料酒，淀粉一起勾兑成汁。

        把一个汤勺烧热，然后放入猪油来，烧到五成热的时候，加入里脊肉丝，炒散后加入勾兑好的汁，然后待汤汁收浓的时候加入牡丹花的丝，快速翻炒便可以出锅了。

        这最后一步加入牡丹花丝是季朝颜觉得最难的地方。

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