第397章前期准备 (3 / 5)
        东方静能够弄到一条，已经是非常的厉害。

        华夏鲟鱼一般都生活在江中，成年的华夏鲟有两尺长，半尺宽，重沓八斤左右。

        其肉质肥美，刺少而多汁，属于鱼类的精品，可遇而不可求。

        东方静去取华夏鲟的过程中，楚寒凝将华夏鲟的特性说了一遍，陈天笑听完之后在心中想着它的烹制方法。

        “皇虾虽然是好东西，但是第一轮要求的是用鱼类烹制菜品，所以皇虾只能当做辅料，并不能用做主料。”

        楚寒凝将自己的想法说了一遍。

        皇虾属于虾类，要是把它当做主料的话，就会跑题，不但不会得分，说不定还会扣分。

        “这么说，皇虾基本上不能单成一道菜了！”

        陈天笑缓缓的点头，皇虾是海鲜类，但是并不能算做是鱼类，所以楚寒凝的提醒十分及时，不然他真的把皇虾当成是一道大菜了。

        这满汉回蒙宴的档次确实是华夏顶级，单单是拼食材，有些人就已经输了。

        新京市的历史很短，只有一百多年的历史，和那些百年甚至千年的城市比，基本没什么底蕴，怪不得每年满汉回蒙宴都排倒数，家底薄啊！

        陈天笑手上的金鲤鱼和金鲫鱼都是好东西，再加上东山白鱼和东方静拿来的华夏鲟，这也面前只能做四五个菜品而已。

        和那些大的美食门派和家族比起来，简直就是小巫见大巫，完全没有可比性。

        “对，皇虾只能当做辅料来制作了。”

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