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第352章林雨竹的大道理 (3 / 5)
林雨竹抬起头,看着自己的女儿,十分欣慰的笑了笑。
“凝儿啊,凡事都有多面性,不要只看它的一面。”
她一边说着,手里还不停地搅拌着肉馅。
“我们都知道肉里面放入了小苏打,会破坏肉的营养成分,但是呢,破坏的是非常小的,远比用加热的方式让肉成熟流失的营养成分多。”
林雨竹就像是一个老式一样,十分认真的说着。
苏打粉放进肉里所损失的营养成分,没害不及平时加热让肉类流失的多,所以放上一点苏打粉并不会影响太多。
“而加了苏打粉的肉呢,质地就会变得十分松软可口,增加食欲,让你多吃一些,这样呢!反而会让你多摄入一些营养成分!”
林雨竹滔滔不绝的说出了自己的观点。
众人听后纷纷点头,表示受教了。
这个其实非常容易理解,就好像大家都是蚕蛹的营养价值很高,两个蚕蛹的营养就超过了一个鸡蛋的营养价值。
但是呢!这些营养是不一定被人体所吸收的,可能只是吸收一点点。
营养价值高,但是不一定吸收的那么高,所以蚕蛹未必会比鸡蛋的价值高。
道理就是这样的,就拿海参燕窝之类的来说,营养价值被炒作的那么大,但是真正被人体吸收的少之又少,甚至还不容人们吃两个鸡蛋补充的营养价值高。
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