第219章特色蛋炒饭 (5 / 7)
        此时林凤酒将所有的准备工作都做好，将锅中放油，把米饭放进锅中，煎成一个米饭饼。

        把米饭饼两面煎成金黄酥脆之后，放到案板上切成给小母手指头还要细的米饭条。

        最后一个环节，将所有的食材，全部放进锅中爆炒，放入盐味精等调料之后快速出锅。

        就这样一道特殊的“蛋炒饭”就做好。…

        这道“蛋炒饭”从外观上来看十分美观，香气扑鼻，从远处看就好像是一道菜一样。

        看着这道特殊的“蛋炒饭”，人们又有了食欲。

        林凤酒利用最最普通的蛋炒饭食材，却通过创新做出了不一样的“蛋炒饭”。

        但从创新这一点，已经秒杀了大部分的厨师。

        陈天笑一直在观察着林凤酒在制作这道“蛋炒饭”。这道菜看着非常简单，其实烹制起来非常的复杂，甚至可以用极其复杂来形容。

        就拿用圆形漏勺把鸡蛋流入到油锅中来说，需要精准的去掌握蛋液的干稀程度，还要控制油温，并用手不停地将蛋液搅匀。

        这些步骤只要是错一步，就会前功尽弃。

        看着这道特殊的“蛋炒饭”陈天笑心中感慨不已。

        这道菜要是让他来做，效果绝对比林凤酒做的差上十万八千里。

        高手！这才是真正的高手。

        能将最最普通的菜品通过创新的形势来展现在众人面前，这本身就是一种强大实力的展现。

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