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第46章并肩作战 (1 / 4)
莫乐也弄不懂怎么回事,一脸的茫然。“哥,怎么没炸起来呀!”
这道【溜双段】的特点是外酥里嫩,咸鲜适口。外观上金黄相间,色泽鲜艳。
要是炸不起来,外观看着干瘪不堪,吃着口感也会大打折扣。酥脆劲没有了,只有硬邦邦的肉疙瘩。
楚寒凝走过来,拿起装虾仁的那个盆,用筷轻轻地搅了搅,绝美的脸上露出一丝不易察觉的笑容。
“陈天笑,你的原料用错了,自然炸不起来。”她完以后直接把火关掉,意味深长的看着陈天笑。
“用错了?怎么可能?”陈天笑十分疑惑的看着她,这配方和做法,都是《华夏美食大全》上的,怎么可能会出错呢?
“就是,我哥很厉害的,不会用错原料的!”莫乐在一旁,掐着腰,气呼呼地看着美女姐姐。
“呵,你叫乐吧?名字真好听。”楚寒凝看着眼前脸粉嫩而精致的莫乐,可爱极了。
她早就注意到这个有点瘸腿的丫头,这么的年纪就开始学习厨艺,就好像回到了自己十三四岁的时候。
“我爸给我起的名字,当然好听了!”莫乐嘴一撅,还对刚才她的话斤斤计较。
“我哥用的原料是不会出错的!”
楚寒凝有些无语了,这丫头和自己时候一样,倔强起来,十头牛都拉不回来。
“你们是在做炸制菜肴吧?为什么用生粉?”
“生粉?”陈天笑心中一凛,仔细的看了看自己盆里的虾段。
难道,自己刚刚用的不是炸制菜肴用的淀粉,而是用勾芡用的生粉?
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