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第22章小鸡炖蘑菇 (3 / 4)
这次除了昨天的四道菜,陈天笑又做了一道新菜【鸡炖蘑菇】。
在原来的世界,这是一道地地道道的东北菜,在东北可谓是家喻户晓。
这次他选用的鸡是龙老板从农村拿来的老母鸡。肉质有些偏老,味道一流。
蘑菇选用的是榛蘑,外形看着不好看,黑黑的,但味道鲜美,滑嫩爽口。
【鸡炖蘑菇】这道菜,将两种食材的优点完全结合在一起,放入生姜、大料、桂皮、草寇、香砂等中药材料,大火烧开,火焖制。
这是一道炖的时间越久,味道越香醇的菜肴。
陈天笑按照菜谱上的做法,一丝不苟的烹制着。
“哇!哥,你做的什么菜呀?竟然这么香!”莫乐来到厨房,闭上眼睛,鼻狠狠地吸了一下。
睁开眼睛后,十分期待的看着大锅。“这也太香了,我的口水都快流出来了。”
看着莫乐那俏皮可爱的模样,非常招人稀罕,陈天笑打开锅盖给她夹了一块鸡肉。
“吃吧!我做的菜第一口自然要给乐吃!”
“嘿嘿!哥你最好了!”莫乐嘿嘿一笑,用手直接拿起,轻轻地吹了吹,接着津津有味地肯起来。
“哇!真香,满嘴都是鸡肉和蘑菇的味道!”莫乐不再顾及形象,狼吞虎咽地吃起来,很快就把一块鸡肉干掉。
“哥,我还要吃!”莫乐可怜巴巴的看着他,那表情,就好像不给她吃立刻就要哭一样。
“真是拿你没办法!”陈天笑完,又给她夹出来两块。“吃吧!别烫着。”
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