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第2章美食比拼 (2 / 3)
“就是,我想吃一碗凉皮,就要去做凉皮最好的地方吃,是这样吧?”陈天笑心中有了一丝明悟。
“凉皮?什么是凉皮?莫名其妙,你是不是脑有问题?”中年大叔十分鄙视的斜了他一眼,喝口酒,看向高台。
凉皮这个名词,他从来都没听过。在他眼中,这个打扮的不伦不类的,就是一个纯粹的精神病。
这个世界没有凉皮!陈天笑恍然大悟,因为垄断分化严重,恐怕好多的美食这个世界都没有。真是这样的话,那自己带过来的那本菜谱,就变得十分珍贵。
一定不能让别人知道这本菜谱,不然肯定会有很多人惦记。他心里琢磨着,注意力渐渐回到高台上。
此时楚寒凝和云一帆已经开始制作菜肴,周围食客都在聚精会神的看着。
楚寒凝在水盆里拿出一块豆腐放在手上,用菜刀飞快的在豆腐上切了几下,扔进水里,立刻变成几十块均匀的方块,动作十分洒脱。
原来豆腐还可以这么切!这刀法跟看电视剧一样,看的陈天笑眼花缭乱。大师父从就教他武术,这刀法如此娴熟,恐怕没有一年半载是学不会的。
楚寒凝用裱花袋将特制的肉馅塞进豆腐里面,拖蛋液,滚上淀粉放进油锅里炸制。
她的动作如行云流水一般,每个细节都做的恰到好处,一气呵成,颇有烹饪大师的风范。
豆腐经过炸制以后,一股股酥香的味道不断传出,惹得围观食客蠢蠢欲动,恨不得立马跑上台去,将豆腐从油锅里拿出来吃掉。
很快,楚寒凝将豆腐从油锅捞出,撒上特制的调料粉,摆放到多彩拼盘里。
“这道菜名叫【相思豆腐】,在古代,只有帝王和妃才可以吃到,请大家品尝以后投票吧!”
她将菜推到高台的边缘,朝着台下的食客嫣然一笑,“有什么不足的地方,希望大家多多指教。”
她的话音刚落,台下的食客早就已经按捺不住,纷纷拿起旁边的牙签,扎起豆腐放入口中,十分享受的吃起来。
好吃,实在是太好吃啦!鲜嫩无比的豆腐经过炸制以后,表面金黄酥脆,里面加入了咸鲜适口的肉馅,填补了豆腐味淡的缺陷。
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