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第1211章 (1 / 2)
酒斋不愧是临海城的高级餐馆,那焖炉"黄苍鹿"肉,是用鹿的后腿肉,切成约拳头大小,微微的过了一下热油,用线围绑起来,放进铺了独家药材配方和鲜果的锅中熬煮,待客人点食时,再过到加了辛香料,调味料和水酒的小焖炉里,端到客人那,再滚烫一下即可食用。
后腿肉往往是野兽身上最结实的部分,适合用卤、焖、炖等时间较长的烹饪方式,先过了油可将肉汁锁在肉里,不至于因烹煮而流失,入口才不会太老像嚼肉干,也能保持肉的香味;药材与鲜果则可调整食物温热属性去腥及增加自然甜味,至于最后才加辛香料与调味料则是主次之分,客人是来吃"黄苍鹿"肉的,不是吃调味料。
凡此种种,对艾里恩这个宅来说都是白搭,虽然口里直说"好吃",但好在哪里,根本不懂;李昌就不一样了,虽然一样抢着吃,但嘴里偶尔冒出一句:“嗯,若将山樱果改成水杨桃会更鲜甜些。”也不晓得是真懂还假懂。
艾里恩虽宅但不笨,从很多小细节中他知道李昌是有故事的人,但李昌不说,他也不会主动问。
酒酣耳熟之际,李昌说道:“说真的,你想不想到无量海闯闯?”
“我有没有跟你说过,我是旱鸭子?”艾里恩有点不好意思的说道。
“啥?”
“你应该知道,我讨厌无量海。”艾里恩想到父母、爷爷。
“哈哈哈,你刚刚说啥?你是旱鸭子,不会游泳?临海城土生土长的人不会游泳?”李昌现在才反应过来。
“这有什么好笑的,难道住猪圈旁就会杀猪?住J院旁天生就会P?”艾里恩反驳道。
“嗯,嘿嘿,杀猪不一定会,P倒是不用学。”李昌愣了一下,很快的反应过来。
“总之我不想去。”艾里恩干脆的说道。
“你有没有想过,到无量海找你爷爷?”李昌继续说道。
“有,但是不敢去。”艾里恩坦白说道。这人总有他害怕的事情,艾里恩怕水。
“你知道陆地只占这世界不到三分之一,其余全是大海。”李昌开始有点不一样。
“不可能,你怎么知道?你喝醉了?”艾里恩不大相信李昌的话。
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