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第八章 丑女人 (1 / 6)
第二天,我和清云从哈尔滨坐上了飞往北京的飞机,然后在北京直接转机飞往重庆。
重庆原本属于四川,虽然后来直辖了,但是这里的饮食习惯和风土人情却仍然与四川一样。
“我们去吃火锅?我这嘴巴里面淡得要生蛆了。”下了飞机后我向清云建议说。
他看上去很高兴的样子:“我也正这样想呢。”
重庆的火锅别具特色。麻、辣、鲜、香、脆,各尽其妙。奇怪的是,即使同样的老板、同样的品牌,到了重庆以外的地方后,熬出来的火锅的味道就没有这里的那么地道了。
只有在重庆吃火锅才可以感受得到那种醇厚的味道。我不知道这是什么原因。
我们两人在一家当地知名的火锅店内吃得酣畅淋漓,并佐以啤酒。在重庆吃火锅时必须要喝当地的“老山城”啤酒的。据当地人说,这种啤酒不但口味纯正而且价格便宜、没瓶酒里面的份量还比其他啤酒的重!我们叫来了“老山城”啤酒后才发现果然如此。
“发明火锅的这个人应该载入史册。”吃得畅快处我笑着对清云说。
“为什么?”他笑着问。
“这样的美食太让人享受了!开胃、通脾,吃了以后让人豪气顿生。”我回答说。
“就是!成都人喜欢在各种菜肴里面加糖,麻辣里面还带着甜味。不阳不阴的。所以成都人就没有重庆人那么好爽耿直了。”清云总结说。
“幸好我不是成都人。”我笑着说。
“可你是四川人啊。成都可是四川的省府呢。”他开玩笑地对我说。
我顿时无语。心里却在盘算着什么时候搬到重庆来住,同时把户口也牵过来。但是转念一想,自己不是出生在四川吗?这个事实是怎么也改变不过来的啊。
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