第422章最笨的法子 (1 / 4)
        话虽如此，但文秀还是等众人尝完味道后，挨个问了意见，但也不知道是白鼠们第一次吃觉得味道好，还是配方真的已经完美了。

        为了保险起见，文秀打算搞一个试吃大会。

        试吃试吃，那就是免费提供食品请人品尝，然后收集品尝者的意见或者建议，再针对产品做一些改变或者调整。

        卤味店需要一炮打响，所以，一定要谨慎谨慎再谨慎。

        王燕青对这种商业手段并不熟悉，虽然不懂，但得了文秀指点，又有文秀全权负责，那么，他便做好自己分内的事就好，不能扯文秀后腿。

        试吃大会在卤味店开张的头一天。

        卤味店开业，时间定在二月十六。

        二月十五这日，卤味店门前一早便来了许多尝鲜的客人，因着广告宣传做的好，文秀又承诺试吃的客人可以打包带走二两卤肉，噱头做的足，便吸引了很多的人。

        既有吃，又有拿，这种好事可不多。

        所以，一大早，卤味店的大门口被人群堵了个水泄不通。

        卤味店暂时不需要厨，但却需要刀工好的墩以及清洗原材料以及看火的伙计。卤汁的配方文秀提供，配方由王燕青亲自保管并运用。

        王燕青是文秀信任的人，就像十三香的配方一样，她可以放心大胆的交给他做。

        十四这日，王燕青便开始准备采购了，然后十五一大早便开始卤制。现卤现切的卤味比隔夜的香，最重要的是，现卤时，香味儿扑鼻，更能刺激顾客的味蕾。

        原材料的供应还没敲定固定的商家，货比货，价比价，哪怕是专供火锅店的商家，文秀也没直接跟他们谈生意，而是把机会留给了所有人。谁做的好，谁的货好，谁的价钱好，供货商的机会自然就是谁的。

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