第251章开业 (1 / 3) 首页

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第251章开业 (1 / 3)
        万事俱备,只欠东风!

        九月十九这天,黄道吉日,便是这阵东风!

        九月十七晚上吃过火锅之后,文秀在十八这天,将准备好的宣传单让伙计在和平镇上送了一圈,然后又将开业大酬宾的活动海报贴在了火锅店的大门口。另外,文秀也往各家贵人富人府上送了免单券一张,吸引各位的目光。

        除此之外,她还特意在开业这天安排了一百桌,五折优惠,先到先得!

        因为“火锅”这个名字太新颖,所以闻讯而来的人非常多,除了少数人是真的想尝尝新口味的,其余人最初的目的都是为了拿折扣、凑热闹。所以,在火锅店开门之时,大门口已经聚集了好多人。

        文秀今天并没有出面,而是以“客人”的身份混在了人群中,其中,随她一起的,还有李麦穗和两个孩,以及半路上碰到的冯川。

        冯掌柜之前就让冯川探一探文秀口风,但他在外一直忙碌月月舒的事,爷俩一连几日都没碰过头。等爷俩碰头起这事,他打算去西塘村找文秀时,却在半路上碰见了拖家带口进城的文秀。

        冯川刚提起“买人”的事,文秀便让他别问了,让四赶车来了柳巷街——烟花巷柳之所在。

        火锅店按着传统的开业仪式,在吉时放了鞭炮,请了舞龙的队伍热热闹闹的表演了一番,让开业的氛围推向了高潮。最后,由舒斌做了火锅店的介绍,向大家普及了一番火锅的常识,这才请了大家入店。

        众人争前恐后的挤进了店里,挑了座位坐好!

        客人一进门,六名伙计便忙活开了!

        后厨暂且只有一人,即便柳青只负责煮汤,但涉及到端锅和烧炭,哪怕分了两名伙计去后厨帮忙,三人也忙的够呛。但是,经过几天的培训,虽然忙,但不乱,按着点菜的顺序,一桌一桌的上着锅底和菜。

        火锅店有四层,但只有大厅放了三十张桌,楼上是包间,一间包间一张桌,两层一共十二间。至于第四层,文秀并没有设成雅间,打算装修成房间,方便以后住宿。所以,偌大的火锅店,也不过四十二张桌。

        火锅店刚开业,又是半上午的点,来的都是因为“打折尝鲜”而来,既然是为了省钱尝鲜,自然是没人愿意坐包间的。

        所以,目前实际上只有三十张桌的客人。

        至于其他没坐到位置的客人,全都在外头排着长队,反正离晌午还早,等上一等又何妨?

        文秀不会跟客人抢饭吃,也没有如此必要,进屋之后,去柜台同舒斌交代了几句后,指了指楼上,便带着两个孩和冯川二人往楼梯口走。

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