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第040章土豆粉4 (1 / 4)
文秀和宋晓月着话,倒也不觉得时间过得慢,未时刚过一会儿,文秀便起身去取挂在屋檐下的沥帕,“今儿中午吃的粉团差不多了。”
宋晓月心里欢喜的紧,也跟着文秀起身去帮忙,“那我给你拿瓦盆出来。”
两个大人在忙活,两个家伙也没闲着,手里拿着烧土豆,有一嘴没一嘴的嚼着。兄妹俩瞧见大人们开始忙活了,对视了一眼,心头灵犀的将手里的土豆放回了屋里。
文秀将多余的土豆粉重新挂在了屋檐下,一次性吃不了那么多,那么多余的土豆粉就得晒干,像面粉一样储存。如果放到现代,机器直接一根根又白又圆的粉,分包装好,要吃的时候买上两袋,哪里用得着这么麻烦?
宋晓月也是个勤快的,端着瓦盆便进了厨房,像平日里揉面团那般,卷起袖直接开干,半点没把自己当客人。
揉面团这重活文秀不擅长,她便捡了别的活干,在锅里煎了一碟菜籽油,随后才在锅里加了两瓢水烧上。
“月娘,揉的差不多就行,最重要的是,要搓成拇指那般粗细,然后放到锅里煮。你,行不行?”
文秀虽然这话问的有些不礼貌,但是,不问也不行。
宋晓月半点不觉得尴尬,笑道:“放心吧,保准让你满意。”
的确,宋晓月将面团揉好之后,一双巧手又快又稳,将面团搓成了一根又细又均匀的条。然后,在文秀的指导下,按照合适的长度捏断。等锅里的水一烧开,便分别下了锅。
滚烫的水泛着白色的浪花,土豆粉在浪花中更透着晶莹的白,光是从色泽和卖相上看,比煮面更有食欲多了。
很快,土豆粉煮熟了,每一根都晶莹透亮。
“哇,看着就好好吃啊!”
“娘亲,我要吃,我要吃!”
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