41.第四十一章 (1 / 5)
        “腊月二十六,杀猪割年肉”家里有养猪的纷纷开始杀猪，没有养猪的人家,就到集市上去割一块肉回家。

        赵国生家猪圈里仅留下一只老母猪，不能杀，留着下猪仔卖钱的,再母猪肉不好吃,所以这天赵国生要赶到集市上去买，顺便还要买些其他的家里漏缺的年货。

        这次就赵国生一个人,可以甩开胳膊放心大胆的买买买，上次舍不得买的软糖果，苹果,鞭炮等等,尤其是香烟,赵国生不抽烟，不代表过年家里待客不需要香烟。

        当然,东西买回去以后，不可避免的又刘兰秀絮聒的念了好几遍紧箍咒。

        杀七不杀八，指的是腊月二十七杀鸡，杀公鸡。

        农村的风俗习惯，那就是过年祭祖拜神一般都是用公鸡,鸡腹开个口取出内脏,不能把鸡腹全剖开,鸡要用整只公鸡,去净鸡毛和内脏。

        公鸡属阳,又司报晓之职，很适合祭祀，而鸭凉性属阴性，祭祖拜神一般不用鸭，无论公母，不适合祭祖，也没听过谁家用鸭祭祖。

        腊月二十八，二十九整个村都飘着一阵香味，这两天家家户户开始炒从集市上买的生，自家地里种的花生。

        硕大的铁锅，用文火炒，不停翻动，待外壳稍有黄斑时，出锅置凉透后即可。技术不熟练的可以加点盐和沙，这样炒受热均匀点，没那么容易炒黑，烧焦。

        越接近年三十，年味越重，家家户户都贴满了春联和“倒福”挂着灯笼的福字，整个村喜气洋洋，人人脸上精神饱满，格外热闹。

        大年三十，刘兰秀和两个妯娌一大清早就去赵母家帮着忙碌，杀鸡（母鸡）杀鸭、杀鱼、猪蹄去毛等等为晚上的丰盛年夜饭做准备。

        午饭过后，家里的熊孩都开始守在家里不出去野了，等待着刘兰秀准备好祭祀的东西，他们要去山上给祖宗们上香。

        上坟是即祭祀逝者的一种称呼，大年三十的祭祀很重要，在农村人眼里，祭祖是和孝道绑在一起的。

        若是你人在家里，而不去山上参加祭祖，那么你就是一个不孝顺的人，一个忘记祖先的人。

        当然在这里面不包括女性，女孩去不去随你意，有些重男轻女十分严重的，祭祀的时候不允许有女性出现。

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