第八百四十四章：烧烤之前的准备工作 (2 / 2)
        “这些炭一会就要用的，云浅，你和我玉玉姐带人把这些粉面都扬在肉串上，最好是均匀一点，一会就可以开始烤了。”苏米指着自己刚才配好的调料，对张玉玉和云浅说道。

        “你这个配料都是啥？是不是和腌东西是一个道理？”张玉玉现在已经学会举一反三了，在这会子苏米一说，马上就反应了过来。

        “对，差不多就是这样吧，这个配料有点复杂，各种比例什么的也是需要好好掌握的，要是说什么料放的多了什么料放的少了，那味道就不对了。”长时间不弄，苏米现在也不敢说自己这个调料的分量就一定是对的，这会子就只能是说勉强差不多吧，尽善尽美是不可能了。

        “今天我先看看这个调料怎么样，要是吃着还可以的话，我稍微修改一下，明天我告诉你们应该怎么配这个料。”苏米说道。

        云浅和张玉玉点点头就把大盆端了过去开始给那些肉串子“上妆”了。

        “这些钱我看着是没白花，你看看这些粉面子，我能闻出来的就是辣椒粉，瞅着这个红占了多少？但是你闻闻，真的，一点都不呛鼻子是不是？越闻越香！”张玉玉这会子和云浅都已经反复洗干净了手，直接用手抓着苏米调配好的粉末往那些肉上撒，搅动的时候味道自然就会出来，粉末飘起来的时候张玉玉抽动了几下鼻子，发现粉末里面这么多的辣椒竟然一点都没有呛的意思，当时就惊诧的对云浅说道。

        “那是说姑娘配的调料还会呛鼻子，那还是姑娘了吗？”云浅倒是没有奇怪，反而是理所应当的说道。

        “可不是咋的呢！”张玉玉十分的同意云浅的这句话。

        “等一会这些肉串都准备好了，就可以按照我说的那样起火了，对了，这个铁丝网可是要放在炭火上的，放上去之前记得还刷一层油，别忘记了。”苏米这边是倒不出来手弄那些的，酱牛肉一会就要下锅熬煮了，可不能有什么差错。

        “你们先弄着，我去整这个牛肉，一会你们都弄好了就别动了，我来教你们怎么烤这些肉串。”苏米进屋之前还没忘记嘱咐他们。

        “放心吧姑娘，这些东西要是说只是要煎炒烹炸就能整的话，咱们家这些姐姐们还能做一做，可是这玩意儿我们别说是吃了，就是见都没见过，就是想要捅咕捅咕也不知道该咋整啊！”大二笑嘻嘻的说道。

        “就你皮，话也多，跟个猴一样！等一会这些肉好了，你多吃一点，要不然怎么堵上你的嘴。过来过来，这个肉太沉了，我可整不动，你帮我把肉端进屋里去。”苏米知道大二就是喜欢开开玩笑，说的话也一点恶意都没有，这会子就指着大二笑骂道。

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