第六百八十五章：苹果煎牛肉 (2 / 3)
        苏米拿了一块牛肉，切成了两厘米左右的小块儿，然后把两个苹果的皮都削了下来。

        “这个苹果皮可是要扔掉？我帮你。”龙擎十分有眼色的说道。

        “不用不用，这个苹果皮我可是有用处的。”苏米赶紧说道，示意他忙活自己的，这里不用他管了。

        苹果皮被苏米切成小段，放进了盛放着小块儿牛肉的碗里，撒上一点盐巴，还有酱油，豆油还有白酒已经提鲜粉还有很少分量的味精，然后放在一旁腌制一会。

        这些都是为了让牛肉的味道可以滋味更加有层次丰富一些。一步都不能省下来的。

        等到差不多的时候，苏米找出来家里底子最平的锅准备煎牛肉了。

        牛肉进了五成热的油锅里以后先不用翻面，等到和油接触的那一面变成了金黄色的以后，用筷子给这些牛肉翻面，两面都焦黄的时候就可以添上一把大火了。

        撒上一点点的盐巴还有辣椒粉，就可以把苹果丁还有辣椒丁都扔进锅里翻炒了。

        “出锅咯！看看怎么样？”苏米把这道苹果煎牛肉盛出了锅，特意用黄瓜摆了盘，红绿还有酱红色搭配在一起看上去十分的有食欲。

        “看样子是十分的不错，不用尝我也知道这个味道肯定错不了。”龙擎看了一眼苏米手里的盘子，点点头，轻轻的吐出了一口气。

        自己家的苏苏，真是让人惊喜的很。

        不说别的，就是这一手做菜的手艺，自己能娶回家都是自己的福气呢。

        “你不尝尝怎么知道味道不错？来，尝尝看！”苏米左右看了看，拿起了一双筷子，夹了一块儿牛肉送到了龙擎的嘴边：“啊，张嘴，尝尝看。”

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