第七百章 新吃食 (3 / 4)
        “还要做其它点心，梅妍帮嫂子打鸡蛋。”余青梅笑道。

        “打鸡蛋我会呢，做得可好了。”万梅妍自信道。

        “豆油里加白糖，然后敲入两个鸡蛋，打散后，加白面，盆里的白面无颗粒了，再加白面，分次加，直到呈糊状。”余青梅说道。

        “嫂子，豆油加多少，糖加多少？”万梅妍已经那过豆油罐子和白糖罐子。

        “你加，我说停了就好。”余青梅说道。

        万梅妍慢慢把豆油倒入木盆里，时不时看向余青梅。

        “要多加些呢。”

        “够了。”

        万梅妍舀了一大勺白糖，看余青梅没拦着，就都放到木盆里了。

        余青梅示意继续，万梅妍又加了足足三大勺，余青梅才点头。

        敲入俩个蛋，万梅妍开始打蛋。

        余青梅见万梅妍上了手，就开始把煮熟的红豆沥出红豆沙。

        “嫂子，豆沙要做馅吗？可我看嬷嬷都是直接捣碎做馅的。”万梅妍说道。

        “沥出来的更加细腻，口感更绵软。”余青梅解释道，都沥出后，在加了猪油的锅里翻炒，分两次加入白糖，豆沙里的水分炒干些，能成形了，余青梅就盛出。

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