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第121章 狗带之后的文艺行为 (1 / 3)
家族连锁店,在山寨世界里,是一个很普遍的商业模式。
比如有一个家族是三代同堂(祖父母辈/父母辈/子孙辈)组成的,然后他全家五口人煮饭炒菜都特别有天赋,基本属于‘煮嘛嘛好吃’的类型。
而爷爷奶奶这辈在年轻时,就发现了自己有这种特殊能力,于是开了一间叫做1号的小餐馆,还发明出几种招牌菜和调料配方,二十多年过去,1号小餐馆变成了1号大餐馆。
爸爸妈妈这辈也没有浪费自己的天赋,决定再开一间餐馆,由于1号餐馆的名声已经打开了,他们就接着1号餐馆的名气干,又开一个2号餐馆,而且品牌LOGO和装修风格什么的,都做得一模一样。
再到子孙这一辈,继续接着开3号餐馆,或者还有什么亲属想加一脚进来的,4号、5号、6号就这么按顺序的开下去。
像这样的情况,就统称为家族连锁店。
除了家族类型的,还有一种叫做‘JS连锁’的商业模式在山寨世界也流行得很。
JS连锁听着挺高大上的,其实就是指技术(jishu)的首拼开头,由一群技术型工作者同好合伙开的连锁店,都叫JS连锁。
但这群人并不参与管理,他们只负责店内的技术。
JS连锁模式在梦想行业也不少见,因为就这行的跨度实在太大,顾客说出什么梦想的都有,这会儿要用到潜水证,过会儿又用到跳伞执照,反正经营一间有名气的梦想店,凭一个人的力量是不行的。
所以,一群自身有过硬技术的人就集结到了一块做生意,而管理就专门聘请一位职业经理人做店长,负责搞评级、做宣传和维护客人之类的工作。
等第一间店铺稳定下来之后,店的定位就从‘被顾客挑选’转变成‘主动挑选顾客’,接受委托的数量也转变为质量,再随着评级提高,收费也会越来越惊人。
这时候,JS连锁这群人就会继续开第二间、第三间,然后再聘请经理人走一系列的流程。
反正那些评级在C级跟以上的梦想店铺,几乎就没有单打独斗的,每一间都有大堆牛人像特工队似的当镇店之宝。
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