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第七十一章 (3 / 10)
这边,叶隐准备好了全部食材。
被他切好的鸭肉,放入了冷水中浸泡。
现在也是捞了出来,接着冷水下锅,鸭肉放入其中烹饪。
等到水开之后,叶隐拿起了一瓶料酒就倒入适量,最后在煮上了5分钟以后捞了出来。
随后,叶隐将准备好的花椒,八角,葱姜蒜全部放入锅中,倒入适量的油,将它们炒香。
在将鸭肉倒入,一起翻炒,在翻炒到七分熟之后。
叶隐放入适量酱油,糖,啤酒。
另一边的木下的烤鸭也开始了烘烤,俩边的鸭肉的香味,争奇斗艳。
叶隐这一边的鸭香混合着啤酒的醉人气息,木下这一边却是浓郁的香气。
在场的众人都是垂涎欲滴。
吉野:“香气来看,都是各有千秋,叶隐君,果然实力非凡。”
“嗯,只是不知吃起来那边的口感更好一点,要知道水畜料理最关键的环节还是取除腥味。”凉子说。
“看到他们的料理,我觉得自已又学到了点什么。”田所惠若有所思的说,这时候她瞳孔一缩:“咦,你们看叶隐君不是做的是啤酒鸭吗,为什么,要放入炖肉粉。”
吉野也是歪歪头:“奇怪,难道不怕破坏啤酒的味道吗?”
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