四百九十三章 狐狸雨 (2 / 5)
        实用：“那你觉得，值得等吗？”

        我不由得笑了：“你们店的东西，确实好吃。”

        实用摇了摇头：“这些人吃的，也不一定就是店里的味道，而是一种老习惯。我这家店之所以能干的红火，就是因为像这样的老习惯，在别的地方已经找不到了。”

        我又问实用：“六姑父，你以前的姓氏，应该是石头的石吧。”

        实用点了点头：“大清国还在的时候，确实用过那个姓，民国初年就改了。至于家里为什么该姓，原因我也不知道。”

        一边说着，实用就再次走到了炉前，将伙计们新打好的饼子拍了进去。

        我反正也是闲的没事，就有啊没的聊着。

        我问实用，他们这家店是怎么结账的，刚才他在外面分食的时候，我只看到有人吃东西，却没看到有人给钱。

        实用说，在他们这家店里吃饭，都是先吃饭后给钱，屋门口有个钱箱，等吃饱喝足了，就把钱塞进去，店里不找零，需要顾客自己准备零钱。

        我说，这样一来，岂不是经常碰上吃霸王餐的。

        实用笑了笑，说，确实会遇到这样的情况，但很少，有时候，也会碰到更特殊的情况。

        我心中好奇，就问他怎么回事。

        他说，有些时候，店里确实会碰上卖出去的货和收回来的钱对不起来的情况，但未必每次都是少了钱，有时候反而还多了。

        比如，店里的火烧按单价算的话，肉的两块五，菜的一块五，碰到生意好的时候，一早上能卖出几百个肉素火烧，加起来的钱，也不过一千左右，可等到打开钱箱查看的时候，却发现里面满满都是百元大票，粗算下来，至少有两千多，远远超出了应有的利润。

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