第二百五十一章烤鸭情怀 (3 / 4)
        陆程将这盘美食继续放在评委台前，随后，手上出现一把小刀，连续挥舞间，那薄如叶片的鸭肉被他片了下来，放入饼中，加入一些甜面酱与小葱，这算完成。

        “烤鸭，要配合春饼，这就是所谓的，烤鸭情怀。”

        大家看着面前的烤鸭，在他们的认知中，烤鸭卷饼是头一回听说。

        “好笑！我仙味楼做鸭十多年，从未听过这种吃法。”

        “你只做了十余年而已，殊不知，烤鸭卷饼，早就有了数百年的历史！”

        仙味楼掌柜的倚老卖老，在陆程眼中看来却是不知所谓。

        “哼，我倒要看看，你这种自创的吃法，又能如何。”

        仙味楼掌柜冷哼一声，将刚刚陆程搭配好的春饼卷起，放入口中咬下。

        一时间，种种味道在口中迸发，这是他从来没有体会过的味道，烤鸭当中，多少还是有些油腻，但甜面酱却很好的分逝了这一点，并且加上配有的小葱，一股天然的辛辣自口中爆发，有鸭肉中的香甜进行冲击与融合。

        而春饼本身中也带有香味，更加让烤鸭的味道提升了一整个档次，这种味道，完全超越了他们那需要提前腌制七天才能做出的烤鸭。

        这种味道，让仙味楼掌柜再一次愣了，他真的从来没有想到，烤鸭还能有这种吃法！

        难不成，他说的是真的？烤鸭，真要配饼才是最适合的吃法？

        这一刻，仙味楼掌柜对自己之前的十数年烤鸭经验都产生怀疑。

        现场，无需再多，通过仙味楼和三鲜斋两家的掌柜表现已经能知晓，陆程所烹饪出的东西对他们冲击有多大，这让他们自愧不如。

        要知道，这不是别的菜品，而是他们两家最擅长的啊。

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