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第一百五十五章 火锅的魅力 (2 / 4)
这时,三人已经享用完那鲜嫩的羊肉片,顾不上多做形容,因为肥肠已经该出锅了。
肥肠皮韧,久煮不烂反而肉质更肥美,咬合间肉汁流进,香肥不腻,欲罢不能。
下了一盘撒尿牛丸,那饱满多汁的感觉只能让人惊奇,这对他们来说是一种非常新奇的食物。
这时,距离鱼片下锅已经五分钟,这时间刚刚好,已经变得卷翘,吃下一口,肉嫩而滑,为此美食,哪怕胖上百斤也乐意。
随后,又下了一盘腐竹,稍煮即可食用,一口咬下,也有汁液迸发,回味悠长。
已经六道菜下去,还剩最后两道。
年糕以鸭蛋黄作芯,本身已经是美味,下锅煮至年糕软糯,外皮饱吸牛油香辣,鸭蛋黄免去年糕不易入味的缺点,从外到内,两种滋味,都是享受。
这时,三人才终于有机会做出交流,但他们又不知该说些什么,对这个火锅做出评价?已然是词穷了。
三人倒是聊起了平时的家常,仿佛坐在这口冒着热气的锅前,让人与人之间的距离都变短了很多。
海带也能捞出,这是最先放进去的,就算现在拿出也丝毫不受影响,哪怕把它忘在锅底,依旧不碎不烂,想起来时再捞出,肉头厚实饱吸辣味。最上等的卤菜有多香,这锅里的煮过的海带不逊色半分。
清汤和辣锅,给予了伦少两种完全不同的体验,那辣锅中的辣味更是随着时间的流逝不断再增加。
以上种种,又搭配上精制蘸料,味道更是提升三分,符合每一个人的口味。
有人嘴重,有人口淡,可经过蘸料的调剂,味道达到了一种最完美的状态。
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