第四百一十四章 微妙的火候 (1 / 4)
        ，精彩无弹窗免费！

        于若秋道：“星晖，你对美食好像很有研究，你尝不尝得出来这道菜是怎么做的？”

        苏星晖道：“这道菜应该是蒸的，跟独头蒜一起蒸的应该有火腿、瑶柱、冬菇、鸡脯，应该还有几种食材，不过我有些尝不出来了。”

        于若秋赞叹的竖起大拇指道：“你果然是个美食家啊，这道菜的做法是，把独头蒜摆在笼屉里，在上面摆上火腿、瑶柱、冬菇、鸡脯、虾仁、鸡枞菌等等食材，然后用文火蒸几个小时，把独头蒜蒸烂为止，蒸好之后，独头蒜自然就没有了辛辣味道，只有鲜美，再把那几样东西去掉，就可以了。”

        陆小雅道：“这么麻烦啊？那怪不得在这里吃饭这么贵了！”

        于锐志端起酒杯道：“来，大家一起喝一杯，这么好的菜，没有酒就可惜了。”

        于若秋和陆小雅喝黄酒，于锐志跟苏星晖就喝起了彭湾大曲，几人一起干了一杯，好菜确实是要配好酒啊。

        于锐志道：“可惜啊，你这里没有三十年陈的彭湾大曲，要不然就更美了。”

        于若秋道：“市面上没有卖的嘛，这二十年陈的倒也相当不错了。”

        于锐志道：“前些天我又找星晖帮忙买了五箱，让人给爷爷送了一箱，给姑父送了一箱，给我爸送了一箱，给二叔也送了一箱，我自己留了一箱，这些天都喝了两瓶了，我都不怎么舍得喝快了。”

        苏星晖笑道：“主要是三十年陈的太少了，总共也就一两吨，要的人又多，下次你去了我再给你买几箱。”

        于锐志点头道：“那敢情好。”

        这时，王经理又端上来一盘菜，这道菜看上去红白相间，诱人无比，有一样食材苏星晖倒是认识，是鸡肫，另外一样食材苏星晖就不知道到底是什么了，看上去像是肚片，可又有些不像。

        于若秋道：“这道菜可不能放久了，放久了就老了，大家快吃。”

        苏星晖吃了一筷子，这菜一入口，爽脆可口，跟独头蒜的酥烂形成了鲜明的对比，口感的变换让人觉得奇妙无比，不禁胃口大开。

        内容未完，下一页继续阅读

更多完整内容阅读登陆

《墨缘文学网，https://wap.mywenxue.org》