269.昔日 (4 / 7)
        青埂峰上终年白雾缭绕，山顶有奇石，那奇石就是秘境的入口，青埂峰秘境可谓是沧澜界最不危险的秘境了，筑基中期之后的修士皆可进去一次，带出来的东西各不相同，大多是低阶的法宝、秘籍，并没有什么特别珍贵的，所以那时的宋斜月只觉得《上膳书》一打开就飘了干菜出来，有些好玩儿，才做了一道“梅菜扣肉”。

        时隔百多年，雾气犹在，青埂峰不倒。

        重回这峰下，宋丸子又猎杀了一只银刺豪猪，猪血放尽，猪毛去掉，只留了干净的猪身，再取前下腹的肉下来，正是三层红、三层白，完美无缺的“三线”好肉。

        将肉切成四四方方的肉方，宋丸子认真回忆起了昔日的那份梅菜扣肉自己是怎么做的。

        竟然想不起来了，可惜她好歹是有了几分名气的厨子，却连自己第一次掌灶时候怎么做饭的都忘了。

        不过现在，不需要任何的菜谱，她就能做出一份极好的梅菜扣肉了。

        猪皮去腥气，得肉皮朝下，在烧热的大黑锅里压着打转儿，等到皮都成了焦黄色，再把肉方拿出来，用清水洗去皮上的颜色。

        肉想要吃得嫩，就得冷水下锅去煮，加了葱姜料酒，把肉煮足了一刻，捞出来，留着肉汤放在陶盆里，再起油锅。

        “我突然想起来，我第一次做这个菜的时候想的是什么了。”

        宋丸子说了一句，是说给谁听呢？

        是储物袋里的《上膳书》，是她面前不离不弃的大黑锅，是人非而山依旧的青埂峰，是认识“宋斜月”的招财，还是她自己？

        这些年，报仇之事她从来没有忘记，可身上背着的仇恨却没阻止她变成一个会给自己找乐子的厨子，她所遇之人皆有苦乐悲喜，她所经历之事，多是当年秦老妇人说过的“知不该却仍要去做”之事，总有人过得比她苦，总有事情比她一人仇怨重的多。

        幸好她小肚鸡肠又记仇，更是舍不下师父的血海深仇，不然，她说不定就不把自己的一颗眼睛放在心上了。

        肉皮上趁热抹了红曲和酱油，颜色变得红亮，为了不要带水下油锅澎溅起来，再在肉皮上抹些粗盐，吸掉多余的水。

        然后油锅烧热，把肉方的肉皮一面朝下放进去。

        内容未完，下一页继续阅读

更多完整内容阅读登陆

《墨缘文学网，https://wap.mywenxue.org》